Asiatisk omelett med wokgrønnsaker

Asiatisk omelett med wokgrønnsaker

#Snacks #Grønnsaker

Asiatisk omelett med wokgrønnsaker

total tid 20 min.

10 min. tilberedningstid

10 min. koketid

En pikant omelett fylt med wokgrønnsaker, krydret med Kikkoman Soyasaus og koriander – fargerik, mettende og klar på få minutter. Den perfekte måten å bruke opp restegrønnsaker på.

Godt å vite: denne retten er en del av våre oppskrifter for måltidsforberedelse. Du finner de andre oppskriftene fra settet her.

Ingredienser

2 porsjoner

1 

løk

1 

gulrot

1 

rød paprika

 ½ 

brokkolihode

1 ss

vegetabilsk olje

4 

egg

1 ½ ss

Kikkoman Naturlig Brygget Soyasaus

1 ss

hakket koriander

1 ss

smør

Næringsinnhold (per porsjon):1.926 kJ / 460 kcal

30 gFett

24 gProtein

22 gKarbohydrater

Tilberedning

Steg 1

1  løk – 1  gulrot – 1  rød paprika –  ½  brokkolihode – 1 ss vegetabilsk olje –  ½ ss Kikkoman Naturlig Brygget Soyasaus

Finhakk løken, rasp gulroten på et grovt rivjern, skjær paprikaen i terninger, og del brokkolien i små buketter. Wokk grønnsakene i olje på høy varme i 1 minutt. Tilsett Kikkoman Soyasaus og stek i ytterligere 1 minutt. La stå til avkjøling en liten stund.

Steg 2

4  egg – 1 ss Kikkoman Naturlig Brygget Soyasaus – 1 ss hakket koriander – 1 ss smør

Knekk 2 egg i to separate boller. Ha ½ ss Kikkoman Soyasaus og ½ ss hakket koriander i hver bolle, og pisk med en gaffel. Smelt smøret i en panne og stek omelettene av de tilberedte blandingene. Legg dem på tallerkener, fyll med grønnsaksblandingen, rull sammen som en tortilla og server.

Tips

Hvis du vil ha en luftigere og mer mettende omelett, kan du blande en skvett melk og litt mel i eggene før du steker dem.

Oppskrifts-ID: 1563

Oppskriften som PDF

Del med venner

Gi oss tilbakemelding

Trykk på antallet stjerner du vil gi. Jo flere, jo bedre!

Produkt som inngår i denne oppskriften

Kikkoman Naturlig Brygget Soyasaus

Kikkoman Naturlig Brygget Soyasaus 150 ml dispenser

1 løk – 1 gulrot – 1 rød paprika – ½ brokkolihode – 1 ss vegetabilsk olje – ½ ss Kikkoman Naturlig Brygget Soyasaus

Finhakk løken, rasp gulroten på et grovt rivjern, skjær paprikaen i terninger, og del brokkolien i små buketter. Wokk grønnsakene i olje på høy varme i 1 minutt. Tilsett Kikkoman Soyasaus og stek i ytterligere 1 minutt. La stå til avkjøling en liten stund.

4 egg – 1 ss Kikkoman Naturlig Brygget Soyasaus – 1 ss hakket koriander – 1 ss smør

Knekk 2 egg i to separate boller. Ha ½ ss Kikkoman Soyasaus og ½ ss hakket koriander i hver bolle, og pisk med en gaffel. Smelt smøret i en panne og stek omelettene av de tilberedte blandingene. Legg dem på tallerkener, fyll med grønnsaksblandingen, rull sammen som en tortilla og server.

Gi oss tilbakemelding

Trykk på antallet stjerner du vil gi. Jo flere, jo bedre!

Del med venner

01

02

Oppdag mer

#Vegetar #Vår #Sommer #Asiatisk mat #Snacks #Grønnsaker #Meal Prep

Oppskriftsinspirasjon

Eggestekt ris med kylling og grønnsaker

Eggestekt ris med kylling og grønnsaker

Asiatisk kylling med gulrot og eggesuppe

Asiatisk kylling med gulrot og eggesuppe

Ovnsstekt soyaglasert kylling og grønnsaker

Ovnsstekt soyaglasert kylling og grønnsaker

Pasta bolognese med soyasaus

Pasta bolognese med soyasaus

Pastasalat med kjøttdeig og sopp

Pastasalat med kjøttdeig og sopp

Burrito med kjøttdeig, sopp og mais

Burrito med kjøttdeig, sopp og mais

Hirseburgere med sopp og ost

Hirseburgere med sopp og ost

Quesadilla med kjøttdeig og sopp

Quesadilla med kjøttdeig og sopp

Risbolle med kalkun og squash

Risbolle med kalkun og squash

Små kalkunburgere med yoghurtdipp

Små kalkunburgere med yoghurtdipp

Frittata med kalkun og grønnsaker

Frittata med kalkun og grønnsaker

Salatwraps med kalkun og dressing

Salatwraps med kalkun og dressing

Rissalat med squash og egg

Rissalat med squash og egg

Tortilla med teriyakiblomkål, romanosalat og tomater

Tortilla med teriyakiblomkål, romanosalat og tomater

Curry med blomkål, cashewnøtter og spinat med ris

Curry med blomkål, cashewnøtter og spinat med ris

Veganske gresskar- og gulrotvafler med tempeh og sopp med spinat

Veganske gresskar- og gulrotvafler med tempeh og sopp med spinat

Pak choy-salat med agurk, gulrot og peanøtter

Pak choy-salat med agurk, gulrot og peanøtter

Misonudler og grønnsaker i peanøttsaus

Misonudler og grønnsaker i peanøttsaus

Ramen på glass

Ramen på glass

Grønnsakssuppe med tofu

Grønnsakssuppe med tofu

Nudelbolle med peanøtt-tofu

Nudelbolle med peanøtt-tofu

Sommerruller med tofu

Sommerruller med tofu

Laksefrittata

Sandwicher med laksepålegg

Sandwicher med laksepålegg

Sitrusbakt laks

Sitrusbakt laks

Paprika fylt med linser og tomater

Paprika fylt med linser og tomater

Bolle med linser og stekt gresskar

Bolle med linser og stekt gresskar

Dhal linsegryte

Dhal linsegryte

Grønnsaksbolle

Grønnsaksbolle

Pannekaker med squash og gulrot

Pannekaker med squash og gulrot

Suppe med stekte grønnsaker

Suppe med stekte grønnsaker

Pita fylt med grillet halloumi

Pita fylt med grillet halloumi

Bolle med stekt halloumi

Bolle med stekt halloumi

Halloumispyd servert på urteris

Halloumispyd servert på urteris

Wok med grønnsaker og rispapirnudler

Wok med grønnsaker og rispapirnudler

Fiskesuppe med torsk og reker

Fiskesuppe med torsk og reker

Sommerruller med grønnsaker, reker og peanøttsaus

Sommerruller med grønnsaker, reker og peanøttsaus

Gnocchi med prosciutto, paprika, sopp og cherrytomater med burrata

Gnocchi med prosciutto, paprika, sopp og cherrytomater med burrata

Ciabatta med grillet paprika, burrata, prosciutto crudo og karamellisert sopp

Ciabatta med grillet paprika, burrata, prosciutto crudo og karamellisert sopp

Bakte og knuste poteter i yoghurtsaus med soya, sitron, timian og fetaost

Bakte og knuste poteter i yoghurtsaus med soya, sitron, timian og fetaost

Bolle med storfekjøtt og grønnsaker

Bolle med storfekjøtt og grønnsaker

Kjøttboller glasert med srirachasaus, servert med ris

Kjøttboller glasert med srirachasaus, servert med ris

Omelett med grønnsaker

Omelett med grønnsaker

OPPSKRIFTSSAMLINGER

Japanske oppskrifter

Salatoppskrifter

Supper og gryter

Marinader, dressinger og dipp

Grilloppskrifter

Meal Prep-oppskrifter