Sommerruller med tofu
Sommerruller med tofu

Sommerruller med tofu

total tid20 min.
20 min.tilberedningstid

Knasende matglede: disse sommerrullene er fylt med faste nudler, saftig tofu og en potpurri av sprø grønnsaker toppet med hakkede peanøtter – hver munnfull er en nytelse.

Greit å vite: Denne retten er en del av Meal Prep-serien. Du kan finne de to andre oppskriftene i settet her.

Ingredienser

2 porsjoner
6 
ark rispapir
100 g
tofu
 ½ 
rød paprika
 ½ 
lang agurk
40 g
rødkål
 ½ 
squash
120 g
kokte risnudler
20 g
kokte erter
2 ss
hakkede peanøtter
2 ss
fersk koriander
1 ss
lønnesirup
1 ss
limesaft
1 ss
peanøttsmør
Næringsinnhold (per porsjon):1949 kJ / 466 kcal
20 gFett
19,3 gProtein
50 gKarbohydrater

Tilberedning

Steg 1

6  ark rispapir – 100 g tofu –  ½  rød paprika –  ½  lang agurk – 40 g rødkål –  ½  squash

Skjær grønnsakene og tofuen i staver. Legg rispapiret i vann til det mykner.

Steg 2

120 g kokte risnudler – 20 g kokte erter – 2 ss hakkede peanøtter

Legg en porsjon nudler, tofu, hakkede grønnsaker, kokte erter og peanøtter på et ark rispapir. Rull det forsiktig sammen.

Steg 3

2 ss Kikkoman Naturlig Brygget Soyasaus1 ss Kikkoman ristet Sesamolje1 ss lønnesirup – 1 ss limesaft – 1 ss peanøttsmør – 2 ss fersk koriander

Bland sammen ingrediensene til sausen og server med sommerrullene og koriander.

Oppskrifts-ID: 1318

Oppskriften som PDF

last ned PDF

Takk for tilbakemeldingen!

Gi oss tilbakemelding

Trykk på antallet stjerner du vil gi. Jo flere, jo bedre!

6 ark rispapir – 100 g tofu – ½ rød paprika – ½ lang agurk – 40 g rødkål – ½ squash

Skjær grønnsakene og tofuen i staver. Legg rispapiret i vann til det mykner.

120 g kokte risnudler – 20 g kokte erter – 2 ss hakkede peanøtter

Legg en porsjon nudler, tofu, hakkede grønnsaker, kokte erter og peanøtter på et ark rispapir. Rull det forsiktig sammen.

2 ss Kikkoman Naturlig Brygget Soyasaus1 ss Kikkoman ristet Sesamolje1 ss lønnesirup – 1 ss limesaft – 1 ss peanøttsmør – 2 ss fersk koriander

Bland sammen ingrediensene til sausen og server med sommerrullene og koriander.

Gi oss tilbakemelding

Takk for tilbakemeldingen!

Trykk på antallet stjerner du vil gi. Jo flere, jo bedre!

01
02
03

Gå aldri glipp av noe igjen!

Spennende informasjon, herlige oppskrifter og flotte konkurranser

Du har ikke fylt inn alle nødvendige felter.

Jeg vil gjerne motta e-post om nye tilbud og produktinformasjon. Meld deg av når som helst, helt gratis.