Vann, Soyasaus (Vann, Soyabønner, Hvete, Salt) (33%), Salt, Glukosesirup, Solsikkeolje, Smaksforsterkere (Mononatriumglutamat, Dinatrium-5’-ribonukleotider), Hydrolysert soyaprotein, Etylalkohol, Krydder, Modifisert stivelse, Fortykningsmiddel (Xantangummi), Naturlig aroma, Gjærekstrakt, Tangpulver (Ascophyllum nodosum).
Vår veganske ramenkraft
Ramen er en klassisk japansk nudelsuppe med et enormt utvalg av oppskrifter å velge mellom. Uansett hvilken type ramen du har lyst på, er Kikkoman Ramen Suppebase nøkkelen til en hel verden av nye smaker. Til én porsjon løser du opp 2 spiseskjeer i 2,7 dl kokende vann – basen for utallige supper. Det er raskt, det er enkelt – og perfekt når du vil holde retten vegansk.
Forresten: Shoyu er det japanske ordet for soyasaus, og det er derfor Kikkoman Ramen Suppebase har en så dyp umamismak. Shoyu ramen er en ekte klassiker i Japan.
Japansk ramenkultur byr på et stort mangfold av smaksprofiler: miso, shio (salt), spicy kimchi og tonkotsu (fyldig umami). Kikkoman Ramen Suppebase gir en ideell base av høy kvalitet for dem alle. Det har aldri vært enklere å bringe disse varierte, tradisjonelle smakene inn på ditt eget kjøkken. Ikke vær redd for å eksperimentere – for eksempel kan du prøve å tilsette miso eller andre ingredienser.
Hva kan du lage med Kikkoman Ramen Suppebase?
Med ramen er det bare fantasien som setter grenser – her er noen ideer for å komme i gang:
- Nudler: ramen-, udon- eller sobanudler, eller europeisk pasta som spaghetti, tortellini og ravioli – og til og med dumplings
- Protein: kjøtt, fisk eller veganske alternativer
- Grønnsaker: pak choy, bønnespirer, kinakål, vårløk, spinat, gulrøtter og et stort utvalg av sopp
- Topping: marinerte egg eller kimchi (hvis du liker litt styrke)
Hvis du blir sulten av å lese dette og er på utkikk etter ideer, finner du mange oppskrifter her.
Vil du vite mer om ramens historie og mangfold, finner du mye mer å utforske her.
Så enkelt som 1, 2, 3
Med Kikkoman Ramen Suppebase kan du lage en smakfull bolle med shoyu ramen på bare noen få minutter.
Lag basen: Løs opp 2 ss Kikkoman Ramen Suppebase i 2,7 dl kokende vann.
Rør: Bland til basen er helt oppløst.
Fullfør: Tilsett de kokte nudlene og topp med kjøtt eller grønnsaker etter eget valg. Ferdig!
Oppskriftsinspirasjon og flere bruksområder
Det fine er at Kikkoman Ramen Suppebase kan brukes til en hel rekke ramenvarianter – og også til andre supper i japansk og kinesisk stil. I tillegg er den en ekte allrounder på kjøkkenet:
- Som smakstilsetning til wokretter: tilfører umami på et blunk
- Som marinade: ideell til marinering av kjøtt og grønnsaker
- Som smakstilsetning i supper: en god base for europeiske supper og gryter
- Som saus til nudler: en perfekt hemmelig ingrediens som gir ekstra smaksdybde
