Slik blir det en ren fornøyelse å spise utendørs: piknikoppskrifter på farten

Nøkkelingrediensene i en vellykket piknik

Ta med et behagelig, vannavstøtende teppe som beskytter mot fuktig gress. En kjøleboks er selvfølgelig et must! Du vil jo at maten du har laget, skal holde seg fersk til siste bit. Selv om piknik skal være enkelt og naturlig, trenger du ikke å spare på serviset. For miljøets skyld bør det være gjenbrukbart. Det finnes holdbare og miljøvennlige alternativer som plast- og bambusasjetter. Det samme gjelder bestikk og glass. Alltid lurt å ha innen rekkevidde: servietter eller kjøkkenrull.

Nøye planlegging er alfa og omega

Den enkleste måten å organisere en grillfest med venner og familie på er via Doodle eller WhatsApp. Der kan du avtale på forhånd hvem som tar med hva, slik at du ikke ender opp med tre typer pølse og ingen grillet squash. Hvis barna blir med, bør du velge et sted der de har god plass til å leke. Spill som hnefatafl og boule eller en ball er lurt å ta med. En bærbar høyttaler høyner stemningen.

Og nå til det viktigste av alt: oppskriftene

Det er ikke noe galt med klassisk piknikmat, men vi synes måltidet ditt fortjener enda mer stil! Naturligvis har vi tenkt litt på hva som er lurt å ta med ut i naturen. Godbitene må tross alt tåle transporten og sommervarmen.

Hva med en fransk linsestrudel med en dæsj Kikkoman Soyasaus for en ekstra intens smak? Våre brokkoli- og ostefritter med texmex-salsa er også en herlig spicy og litt uvanlig godbit på piknik. Og hvis du har sans for kjøttboller, vil du elske våre alternative texmex-kjøttboller med aprikos-chili-chutney! For et vegetarisk og deilig forfriskende alternativ på varme dager, prøv en wrap med spinat, paprika, avokado og mango. Hvis du er på jakt etter noe helt spesielt, kan du sette vår muffins med røkelaks og squash på preplisten din. Du spiser ikke muffins som dette hver dag!

Etter så mange salte delikatesser må man bare ha noe søtt, som for eksempel vår luftige sjokoladekake. Laget av mandelgryn og krydret med Kikkoman Glutenfri Soyasaus – en dessert alle kan nyte! Ekte slikkmunner vil bli mo i knærne av vår brownie med to typer sjokolade og soyakaramellsaus. Rett og slett uimotståelig! Og like fristende som våre kanelboller med pærer og valnøtter. Den perfekte avslutningen på en herlig piknik. La oppskriftene våre inspirere deg!

Tilbehøret som gjør pikniken perfekt

Kikkoman Soyasaus er selvsagt et must! Den setter ekstra god smak på enhver rett. Du kan også bruke nøtter, fersk frukt, bagetter, kjeks eller saltstenger som tilbehør til våre deilige oppskrifter. Med andre ord alt som er enkelt å pakke ned og ta med seg. Drikke må selvsagt også til. Vann, usøtet te, hjemmelaget limonade eller en godt avkjølt rosévin – pakk ned det du måtte ønske.

Flere praktiske tips

Selv om klassisk potetsalat med majones smaker godt, bør du huske at enkelte varer som kjøttpålegg og ost fort kan bli for varme. En kjøleboks er uansett en god idé for å holde drikkevarene kalde og forfriskende. Apropos kulde: det er alltid lurt å sjekke værappen før du legger ut på tur, slik at ikke utflukten blir en fiasko. Når piknikværet er perfekt, sørg for å ta med solkrem, solbriller og kanskje til og med en parasoll. Et effektivt myggmiddel kan heller ikke skade. Naturelskere bør selvfølgelig ta med seg alt av rester og søppel hjem på slutten av en flott utedag. For etter pikniken kommer neste piknik – og du vil at den skal være like hyggelig som den forrige.

Med det i tankene: la deg bli inspirert av våre kreative piknikideer, som går et steg lenger enn de vanlige oppskriftene og gjør matopplevelsen ute i naturen desto bedre. Kos deg!