Sprø rosa blomkålpopcorn
En TikTok-favoritt med en sitronfrisk umamivri: møre blomkålbuketter i popcornstørrelse med et rosa skjær, overtrukket i sprø panko og stekt til de er gylne, til slutt toppet med en klebrig teriyaki-BBQ-saus med honning – perfekt som en smårett eller tilbehør.
Næringsinnhold (per porsjon):
2.222 kJ / 530 kcalTilberedning
Steg 1
¾ dl rødbetesaft – 0,6 dl kulturmelk eller kefir – 4 ss Kikkoman Ponzu - En Blanding av Soyasaus, eddik og Sitronaroma – 2 ss hvetemel – 2 ss maisstivelse – ¼ ts hvitløkspulver – ½ ts malt ingefær – 3 klype svart pepper, nymalt
Bland rødbetesaft, kulturmelk/kefir, Kikkoman Ponzu Sitron, mel, maisstivelse, hvitløkspulver og malt ingefær til en røre. Krydre med pepper.
Steg 2
300 g blomkålsbuketter (popcornstore biter) – 100 g Kikkoman Panko - Sprød Brødrasp i Japansk Stil
Dypp blomkålsbukettene i røren, la overflødig røre dryppe av, og vend dem i Kikkoman Panko.
Steg 3
Olje til frityrsteking
Pensle blomkålen med Kikkoman Teriyaki BBQ-Saus med Honning mens den fortsatt er varm, og server.
Steg 4
2 ss Kikkoman Teriyaki BBQ-Saus med Honning & Røykaktig Smak
Pensle blomkålen med Kikkoman Teriyaki BBQ-Saus med Honning mens den fortsatt er varm, og server.
Tips
Airfryertips: Tilbered blomkålen i airfryer ved 190 °C i 18–20 min. Den passer godt med en dipp laget av Kikkoman Teriyaki BBQ-Saus med Honning, 1 finhakket hvitløksfedd og 60 g majones.
Brokkoli fungerer også godt istedenfor blomkål.
Også perfekt for å bruke opp rester – skjær grønnsaksrester i små biter og tilbered dem på samme måte som blomkålen.
Alternativer til skummet kulturmelk eller kefir: enten 2 ss yoghurt + 3 ss melk, eller 5 ss soyamelk + 1 ts sitronsaft.
Oppskrifts-ID: 1769
Oppskriften som PDF
Last ned PDFTakk for tilbakemeldingen!
Gi oss tilbakemelding
Trykk på antallet stjerner du vil gi. Jo flere, jo bedre!
¾ dl rødbetesaft – 0,6 dl kulturmelk eller kefir – 4 ss Kikkoman Ponzu - En Blanding av Soyasaus, eddik og Sitronaroma – 2 ss hvetemel – 2 ss maisstivelse – ¼ ts hvitløkspulver – ½ ts malt ingefær – 3 klype svart pepper, nymalt
Bland rødbetesaft, kulturmelk/kefir, Kikkoman Ponzu Sitron, mel, maisstivelse, hvitløkspulver og malt ingefær til en røre. Krydre med pepper.
300 g blomkålsbuketter (popcornstore biter) – 100 g Kikkoman Panko - Sprød Brødrasp i Japansk Stil
Dypp blomkålsbukettene i røren, la overflødig røre dryppe av, og vend dem i Kikkoman Panko.
Olje til frityrsteking
Pensle blomkålen med Kikkoman Teriyaki BBQ-Saus med Honning mens den fortsatt er varm, og server.
2 ss Kikkoman Teriyaki BBQ-Saus med Honning & Røykaktig Smak
Pensle blomkålen med Kikkoman Teriyaki BBQ-Saus med Honning mens den fortsatt er varm, og server.
Oppdag mer
