$Tex-Mex kjøttboller med aprikos chilli chutney$

Tex-Mex kjøttboller med aprikos chilli chutney

total tid30 min.

10 min.tilberedningstid

20 min.koketid

Disse spicy kjøttbollene er enkle å lage og egner seg veldig godt som snack du kan servere på fest. Server med deilig fruktig aprikos chutney ved siden av.

Ingredienser

2 porsjoner

Til aprikos chilli chutney

store aprikoser

tørkede aprikoser

liten sjalottløk

lite fedd med hvitløk

lite stykke ingefær, omtrent 1 cm

3 ss

Kikkoman søt Smakstilsetning til Matlaging i Mirin-Style

3 ts

Kikkoman Naturlig Brygget Soyasaus

nykvernet pepper

chilliflak

Til Tex-Mex kjøttbollene

fedd hvitløk

20 g

cashewsnøtter

300 g

svin, storfe eller lammekjøtt eller en blanding

5 ts

Kikkoman Naturlig Brygget Soyasaus

Nykvernet pepper

 ¼ ts

chillipulver

 ¼ ts

karri pulver

 ¼ ts

spisskummen

Næringsinnhold (per porsjon):2213 kJ / 528 kcal

28,5 gFett

35,4 gProtein

29,2 gKarbohydrater

Tilberedning

Steg 1

Til aprikoschutneyen, finhakk begge typene med aprikos, sjalottløken og hvitløken. Riv ingefæren.

Steg 2

Kok opp alt sammen med de andre chutneyingrediensene og la småkoke uten lokk i omtrent 10 minutter, tilsett litt vann om nødvendig; chutneyen skal være tykk (bland litt om nødvendig).

Steg 3

Til kjøttbollene, finhakk hvitløken med cashewsnøttene og bland begge med de resterende ingrediensene til kjøttbollene.

Steg 4

Form 10-12 kjøttboller av kjøttblandingen, stek i oppvarmet olje i 10-12 minutter og server med aprikos chilli chutneyen.

Tips

Tortillachips er deilig sammen med denne.

Fest kjøttbollene på små spidd for servering.

Oppskrifts-ID: 1055

Oppskriften som PDF

last ned PDF

Del med venner

Gi oss tilbakemelding

Trykk på antallet stjerner du vil gi. Jo flere, jo bedre!

Produkt som inngår i denne oppskriften

Kikkoman Naturlig Brygget Soyasaus

Kikkoman søt Smakstilsetning til Matlaging i Mirin-Style

Til aprikoschutneyen, finhakk begge typene med aprikos, sjalottløken og hvitløken. Riv ingefæren.

Kok opp alt sammen med de andre chutneyingrediensene og la småkoke uten lokk i omtrent 10 minutter, tilsett litt vann om nødvendig; chutneyen skal være tykk (bland litt om nødvendig).

Til kjøttbollene, finhakk hvitløken med cashewsnøttene og bland begge med de resterende ingrediensene til kjøttbollene.

Form 10-12 kjøttboller av kjøttblandingen, stek i oppvarmet olje i 10-12 minutter og server med aprikos chilli chutneyen.

Gi oss tilbakemelding

Trykk på antallet stjerner du vil gi. Jo flere, jo bedre!

Del med venner