Pankofriterte løkringer og pimientos
Pankofriterte godbiter med en umamivri: mildt spicy løkringer og pepperaktige pimientos i en knasende sprø skorpe av panko og sesam, fritert til de er gylne, og servert med en teriyaki-hvitløksdipp – blir løkringene eller pimientosene din favoritt?
Næringsinnhold (per porsjon):
3.717 kJ / 891 kcalTilberedning
Steg 1
60 g majones – 2 ts Kikkoman Teriyaki Woksaus med Ristet Hvitløk
For å lage umamidippen, bland majonesen med Kikkoman Teriyaki Woksaus med Hvitløk.
Steg 2
8 pimientos – 1 stor løk – 80 g hvetemel – 1 ts potetstivelse – 1 ts bakepulver – Svart pepper, nymalt – 2 ss Kikkoman Teriyaki Woksaus med Ristet Hvitløk – 1 egg – 1 dl kaldt vann – 100 g Kikkoman Panko - Sprød Brødrasp i Japansk Stil – 1 ss hvite sesamfrø – 1 ss svarte sesamfrø
Vask pimientosene, skrell løken og skjær den i ca. 1 cm tykke ringer. For å lage røren, bland mel, potetstivelse, bakepulver og pepper Rør inn Kikkoman Teriyaki Woksaus med Hvitløk, egg og kaldt vann, og hell i en vid skål. Bland Kikkoman Panko med sesamfrøene og ha i en annen vid skål.
Steg 3
Olje til frityrsteking
Dypp pimientosene og løkringene først i røren, la overflødig røre dryppe av, og vend dem deretter i Kikkoman Panko-blandingen og frityrstek i varm olje i 4–7 min, eller stek i airfryer i 8–10 min til de er sprø og gylne. La pimientosene og løkringene renne av på tørkepapir og server med umamidippen.
Tips
Tilsett chiliflak i dippen hvis du vil ha mer styrke. Babymais, sopp eller asparges kan også brukes i stedet for løkringer og pimientos.
Oppskrifts-ID: 1767
Oppskriften som PDF
Last ned PDFTakk for tilbakemeldingen!
Gi oss tilbakemelding
Trykk på antallet stjerner du vil gi. Jo flere, jo bedre!
60 g majones – 2 ts Kikkoman Teriyaki Woksaus med Ristet Hvitløk
For å lage umamidippen, bland majonesen med Kikkoman Teriyaki Woksaus med Hvitløk.
8 pimientos – 1 stor løk – 80 g hvetemel – 1 ts potetstivelse – 1 ts bakepulver – Svart pepper, nymalt – 2 ss Kikkoman Teriyaki Woksaus med Ristet Hvitløk – 1 egg – 1 dl kaldt vann – 100 g Kikkoman Panko - Sprød Brødrasp i Japansk Stil – 1 ss hvite sesamfrø – 1 ss svarte sesamfrø
Vask pimientosene, skrell løken og skjær den i ca. 1 cm tykke ringer. For å lage røren, bland mel, potetstivelse, bakepulver og pepper Rør inn Kikkoman Teriyaki Woksaus med Hvitløk, egg og kaldt vann, og hell i en vid skål. Bland Kikkoman Panko med sesamfrøene og ha i en annen vid skål.
Olje til frityrsteking
Dypp pimientosene og løkringene først i røren, la overflødig røre dryppe av, og vend dem deretter i Kikkoman Panko-blandingen og frityrstek i varm olje i 4–7 min, eller stek i airfryer i 8–10 min til de er sprø og gylne. La pimientosene og løkringene renne av på tørkepapir og server med umamidippen.
Oppdag mer
