Nye burgere: uimotståelige oppskrifter fra hele verden

BURGERPERFEKSJON UTEN KOMPROMISSER

Å spise burger er en fingerslikkende, sausdryppende nytelse. Sprø agurk, en saftig burgerkake og smeltet ost møtes i en eksplosjon av smak. Rett og slett uimotståelig. Vil du stå over dette fordi du heller vil spise sunt? Vel, det trenger du ikke! Med noen smarte justeringer kan du enkelt løfte burgeren din til nye høyder. Oppskriftene våre kutter ned på karbohydrater, sukker, fett og til og med salt – takket være Kikkomans sauser.

Vårt supertips: lag dine egne burgerbrød! Dette gir deg full kontroll over mengden karbohydrater og andre ingredienser som havner på tallerkenen din. Og det trenger ikke alltid å være mel. Hva med et nyskapende risbasert brød til din perfekte burger? Eller skap variasjon på tallerkenen din med havrebrød eller hjemmelaget koreansk bao av gjærdeig. Og for et enda lettere alternativ, pakk burgerkakene inn i friske salatblader. Isbergsalat er ideelt til dette. På denne måten kan du nyte ulike smaker fra hele verden!

Selve burgerkaken er stjernen i enhver deilig burger. I tillegg til den klassiske kjøttkaken laget av saftig grillet oksekjøtt er det mange varianter å velge mellom. Hvis du vil ha kjøtt, bør du gå for kvalitet. 20–25 % fettinnhold er nok til å nyte den fulle smaken. Og du kan også basere burgeren din på magert fjærfekjøtt, som i vår oppskrift på kinesiskinspirerte teriyaki-kyllingburgere. Vår revolusjonerende glutenfrie risburger med smaksfylt tunfisk er en frisk luksusversjon som du garantert vil elske!

Piff opp burgerne dine med hjemmelagde vegankaker for en lettere og sunnere vri! For eksempel kan du prøve en stilig og enestående hirsekake i vår eksotiske indiske veganburger. I en annen oppskrift kombineres hirse, gulrot og squash i et fantastisk alternativ til konvensjonelle kjøttkaker. Kaker laget av tofu eller sopp er raske å tilberede og oser av naturlig umami. Begge blir perfekt sprø når man drysser maismel på dem. Tilsett litt krydder i tillegg, så vil ingen savne kjøttet – garantert!

TOPPING AV TOPP KVALITET

Kanskje du allerede har gjettet det – men når det gjelder toppingen, er det mye som kan gjøre favorittburgeren din lettere og sunnere. Grønnsaker er et absolutt must! Hvorfor ikke bare legge den obligatoriske coleslawen, fersk og finhakket, rett på burgeren? Karamellisert løk gir rikelig med lavkarbosmak. Og rødkål i tynne skiver gir et friskt kick og ekstra crunch når den spises rå.

SIST, MEN IKKE MINST: SAUSENE

Ingen burger er komplett uten den rette sausen! Heldigvis har vi en hel serie deilige sauser du kan bruke til å jazze opp burgeren din. Vår klassiske Kikkoman Naturlig Brygget Soyasaus er en flott tilsetning til vanlig majones. Bare hell på en skvett soyasaus, strø over hakket persille og chili, og voilà – den perfekte sausen til vår spicy tofuburger! Og for en ekstra smakspunch, prøv Kikkoman Teriyaki Saus med Ristet Hvitløk eller Kikkoman Krydret Chilisaus til Kimchi. Med all denne smaksvariasjonen er mulighetene nesten uendelige.

Slik kan ordinær hurtigmat enkelt forvandles til frisk og velsmakende langsom mat. 

Sulten på mer? Sjekk ut våre oppskrifter og bli inspirert!