Wraps med tofu

total tid 35 min.

15 min. tilberedningstid

20 min. koketid

Ingredienser

4 porsjoner

For sausen:

80 g

majones

1 ss

Kikkoman en Blanding av Soyasaus, eddik og Sitronaromaer

1 ts

malt kurkuma

 ½ ts

Tabasco

 ½ ts

svarte sesamfrø

For å legge på:

1 

stor gulrot

1 

liten fennikel

80 g

plukksalat eller salat av ville urter

200 g

tofunuggets (se oppskrift)

1 ½ ss

vegetabilsk olje

4 

wraps (med maismel)

12 

mynteblader

Næringsinnhold (per porsjon): 1785 kJ / 426 kcal

25,6 g Fett

13,8 g Protein

34,5 g Karbohydrater

Tilberedning

Steg 1

Rør for sausen sammen majones, ponzusaus, kurkuma, Tabasco og sesamfrø.

Steg 2

Skrell og vask gulrot. Rens og vask fennikel, kutt den sammen med gulrot tynt på en mandolin eller grønnsakshøvel og legg dem i isvann slik at de er spesielt sprø. Vask salat og sentrifuger den tørr.

Steg 3

Stek tofunuggets i oppvarmet olje i en panne. Varm wraps etter ønske opp i stekeovnen og smør på sausen. Legg gulrot, fennikel, salat, tofunuggets og mynte på wrapsene, rull sammen, fest evt. med matpapir eller bakepapir, del dem i to diagonalt og server.

Oppskrifts-ID: 157

Oppskriften som PDF

last ned PDF

Del med venner

Gi oss tilbakemelding

Trykk på antallet stjerner du vil gi. Jo flere, jo bedre!

Produkt som inngår i denne oppskriften

Kikkoman en Blanding av Soyasaus, eddik og Sitronaromaer

Rør for sausen sammen majones, ponzusaus, kurkuma, Tabasco og sesamfrø.

Skrell og vask gulrot. Rens og vask fennikel, kutt den sammen med gulrot tynt på en mandolin eller grønnsakshøvel og legg dem i isvann slik at de er spesielt sprø. Vask salat og sentrifuger den tørr.

Stek tofunuggets i oppvarmet olje i en panne. Varm wraps etter ønske opp i stekeovnen og smør på sausen. Legg gulrot, fennikel, salat, tofunuggets og mynte på wrapsene, rull sammen, fest evt. med matpapir eller bakepapir, del dem i to diagonalt og server.

Gi oss tilbakemelding

Trykk på antallet stjerner du vil gi. Jo flere, jo bedre!

Del med venner

01

02

03

Oppdag mer

# Vegetar # Hovedretter # Burgere & wraps # Vår # Sommer

Oppskriftsinspirasjon

Se alt

Teriyakimarinert tofu på spyd

Marinert seitan på spyd

Bulgogi med svinekjøtt og salat

Lammekebab fra Midtøsten marinert i soyasaus

Grillet roastbiff i pastramistil

Grillet blekksprut med ponzusaus og kapers

Grillede kjøttboller med tranebærglasur

Grillet aubergine med tamarindpaste

Marinert kylling i røykfylt whisky

Kyllinggyros med pitabrød og tzatzikisaus

Fullkorns fruktcrumble

Toast med tofurøre