Wraps med tofu

total tid 35 min.

15 min. tilberedningstid

20 min. koketid

Ingredienser

4 porsjoner

For sausen:

80 g

majones

1 ss

Kikkoman en Blanding av Soyasaus, eddik og Sitronaromaer

1 ts

malt kurkuma

 ½ ts

Tabasco

 ½ ts

svarte sesamfrø

For å legge på:

stor gulrot

liten fennikel

80 g

plukksalat eller salat av ville urter

200 g

tofunuggets (se oppskrift)

1 ½ ss

vegetabilsk olje

wraps (med maismel)

mynteblader

Næringsinnhold (per porsjon):1.785 kJ / 426 kcal

25,6 gFett

13,8 gProtein

34,5 gKarbohydrater

Tilberedning

Steg 1

Rør for sausen sammen majones, ponzusaus, kurkuma, Tabasco og sesamfrø.

Steg 2

Skrell og vask gulrot. Rens og vask fennikel, kutt den sammen med gulrot tynt på en mandolin eller grønnsakshøvel og legg dem i isvann slik at de er spesielt sprø. Vask salat og sentrifuger den tørr.

Steg 3

Stek tofunuggets i oppvarmet olje i en panne. Varm wraps etter ønske opp i stekeovnen og smør på sausen. Legg gulrot, fennikel, salat, tofunuggets og mynte på wrapsene, rull sammen, fest evt. med matpapir eller bakepapir, del dem i to diagonalt og server.

Oppskrifts-ID: 157

Oppskriften som PDF

last ned PDF

Del med venner

Gi oss tilbakemelding

Trykk på antallet stjerner du vil gi. Jo flere, jo bedre!

Produkt som inngår i denne oppskriften

Kikkoman en Blanding av Soyasaus, eddik og Sitronaromaer