Sprøstekte kyllinglår i peanøttsmør
Knasende peanøttsmør og kylling – en herlig kombinasjon! Den smakfulle peanøttmarinaden med Panko-panering gjør disse kyllinglårene ekstra sprø. Servert med wokstekt paprika og ris kan dette fort bli en ny favorittrett.
Tilberedning
Steg 1
4 kyllinglår, med eller uten bein (500–600 g totalt) – 2 ss vegetabilsk olje
Stek kyllinglårene med skinnsiden ned i en wokpanne med en skvett olje på middels varme i 20 minutter. Snu dem og stek i ytterligere 5 minutter.
Steg 2
75 g peanøttsmør med krønsj – 6 ss Kikkoman Teriyaki Woksaus med Ristede Sesamfrø – 4 ss Kikkoman Panko - Sprød Brødrasp i Japansk Stil
Forvarm stekeovnen til 220 °C (varmluftsgrill). Bland peanøttsmør og Kikkoman Teriyakisaus med Sesam. Legg kyllinglårene i en ildfast form, pensle med peanøtt-teryakiblandingen og dryss over Kikkoman Panko. Ringle fettet fra wokpannen over brødraspen.
Steg 3
2 rødløk – 1 liten rød paprika – 1 liten gul paprika
Skrell rødløken og skjær den i båter slik at rotfestet holder bitene sammen. Skjær paprikaene i 3 cm store biter.
Steg 4
2 ss vegetabilsk olje – 250 g brokkoli delt i små buketter – 4 ss Kikkoman Teriyaki Woksaus med Ristede Sesamfrø
Ha rødløken og paprikaene i wokpannen med 2 ss vegetabilsk olje, og stek på middels varme i 5 minutter. Tilsett brokkolien og stek i ytterligere 5 minutter. Glaser kort med Kikkoman Teriyakisaus med Sesam.
Steg 5
Mens grønnsakene stekes, legger du kyllinglårene på nest øverste rille i stekeovnen og steker dem til de er gyllenbrune. Dette tar 4 til 6 minutter avhengig av ovnen. Følg nøye med på dem – når brødraspet begynner å bli brunt, kan det fort bli brent! Server kyllingen med grønnsakene.
Tips
Ris passer veldig godt til denne retten – særlig fullkornsris. Men kremete potetmos eller søtpotetmos er også et ypperlig tilbehør til sprøstekt kylling i peanøttsmør.
Oppskrifts-ID: 1653
Oppskriften som PDF
last ned PDFTakk for tilbakemeldingen!
Gi oss tilbakemelding
Trykk på antallet stjerner du vil gi. Jo flere, jo bedre!
4 kyllinglår, med eller uten bein (500–600 g totalt) – 2 ss vegetabilsk olje
Stek kyllinglårene med skinnsiden ned i en wokpanne med en skvett olje på middels varme i 20 minutter. Snu dem og stek i ytterligere 5 minutter.
75 g peanøttsmør med krønsj – 6 ss Kikkoman Teriyaki Woksaus med Ristede Sesamfrø – 4 ss Kikkoman Panko - Sprød Brødrasp i Japansk Stil
Forvarm stekeovnen til 220 °C (varmluftsgrill). Bland peanøttsmør og Kikkoman Teriyakisaus med Sesam. Legg kyllinglårene i en ildfast form, pensle med peanøtt-teryakiblandingen og dryss over Kikkoman Panko. Ringle fettet fra wokpannen over brødraspen.
2 rødløk – 1 liten rød paprika – 1 liten gul paprika
Skrell rødløken og skjær den i båter slik at rotfestet holder bitene sammen. Skjær paprikaene i 3 cm store biter.
Oppdag mer
