Sterk tomat- og pølsegnocchi med fennikel og spinat
Dette er den perfekte trøstematen. Smakrikt pølsekjøtt piffet opp med smaken av soyasaus, blandet med spicy tomatsaus og fersk gnocchi.
Ingredienser
Tilberedning
Steg 1
Snitt opp de små pølsene, ta ut pølsekjøttet og kast skinnet. La oljen bli svært varm i en stor panne med høy kant. Stek pølsekjøttet i den i 8–10 minutter og del det opp i små stykker med baksiden av tresleiv. Etter at pølsekjøttet er stekt til det gyllenbrunt over det hele, heller du det over på en tallerken og setter det til side.
Steg 2
Ha løk og fennikel i pannen og stek dem i 10 minutter, til de er myke. Tilsett hvitløk og la det steke i ett minutt til. Ha så i tomatene fra boksen sammen med 200 ml vann, chiliflak, oregano, laurbærblad, tomatpuré og Kikkoman Soyasaus. Sett ned varmen litt i 20 minutter og krydre etter egen smak.
Steg 3
Kok i mellomtiden opp en stor kasserolle med vann og kok gnocchien som angitt på pakken.
Steg 4
Mens gnocchien koker, rører du spinaten inn i sausen til spinatbladene er myke. Hell vannet av gnocchien og rør den inn i sausen sammen med basilikumen. Fjern laurbærbladene, fordel gnocchien på 4 tallerkener og server med parmesan og mye fersk svart pepper.
Oppskrifts-ID: 164
Oppskriften som PDF
last ned PDFTakk for tilbakemeldingen!
Gi oss tilbakemelding
Trykk på antallet stjerner du vil gi. Jo flere, jo bedre!
Snitt opp de små pølsene, ta ut pølsekjøttet og kast skinnet. La oljen bli svært varm i en stor panne med høy kant. Stek pølsekjøttet i den i 8–10 minutter og del det opp i små stykker med baksiden av tresleiv. Etter at pølsekjøttet er stekt til det gyllenbrunt over det hele, heller du det over på en tallerken og setter det til side.
Ha løk og fennikel i pannen og stek dem i 10 minutter, til de er myke. Tilsett hvitløk og la det steke i ett minutt til. Ha så i tomatene fra boksen sammen med 200 ml vann, chiliflak, oregano, laurbærblad, tomatpuré og Kikkoman Soyasaus. Sett ned varmen litt i 20 minutter og krydre etter egen smak.
Mens gnocchien koker, rører du spinaten inn i sausen til spinatbladene er myke. Hell vannet av gnocchien og rør den inn i sausen sammen med basilikumen. Fjern laurbærbladene, fordel gnocchien på 4 tallerkener og server med parmesan og mye fersk svart pepper.
Oppdag mer
