Rask vegetarisk karrigryte
Tilberedning
Steg 1
Rør ut Kikkoman naturlig brygget økologisk soyasaus, kokosmelk og maisstivelse i 2,5 dl vann. Finhakk løken og hvitløken. Del grønnsakene i skiver.
Steg 2
Varm opp olje i en wok eller dyp panne på middels varme. Tilsett løk, ingefær, hvitløk og karripulver, og la det surre i ett minutt under omrøring. Tilsett grønnsakene og stek under omrøring i 4 minutter – eller til grønnsakene er møre. Hell av vannet på kikertene og tilsett kikerter sammen med soyasausblandingen, og kok opp. La det småkoke under kontinuerlig omrøring i ca. 1 minutt, til kikertene er varme.
Steg 3
Topp med mandelflak. Server med ris og eventuelt med mango-chutney.
Oppskrifts-ID: 93
Oppskriften som PDF
last ned PDFTakk for tilbakemeldingen!
Gi oss tilbakemelding
Trykk på antallet stjerner du vil gi. Jo flere, jo bedre!
Rør ut Kikkoman naturlig brygget økologisk soyasaus, kokosmelk og maisstivelse i 2,5 dl vann. Finhakk løken og hvitløken. Del grønnsakene i skiver.
Varm opp olje i en wok eller dyp panne på middels varme. Tilsett løk, ingefær, hvitløk og karripulver, og la det surre i ett minutt under omrøring. Tilsett grønnsakene og stek under omrøring i 4 minutter – eller til grønnsakene er møre. Hell av vannet på kikertene og tilsett kikerter sammen med soyasausblandingen, og kok opp. La det småkoke under kontinuerlig omrøring i ca. 1 minutt, til kikertene er varme.
Topp med mandelflak. Server med ris og eventuelt med mango-chutney.
Oppdag mer
