Rask vegetarisk karrigryte

total tid 30 min.
15 min. tilberedningstid
15 min. koketid

Ingredienser

4 porsjoner
1 ¼ dl
kokosmelk
4 ts
maisstivelse
2 ½ dl
vann
1 
løk
1 ts
fersk revet ingefær
1 
stort hvitløksfedd
2 ss
karripulver
450 g
ferske grønnsaker
1 
boks kikerter
Mandelflak
Næringsinnhold (per porsjon): 1307 kJ  /  312 kcal
15,6 g Fett
11,0 g Protein
37,7 g Karbohydrater

Tilberedning

Steg 1

Rør ut Kikkoman naturlig brygget økologisk soyasaus, kokosmelk og maisstivelse i 2,5 dl vann. Finhakk løken og hvitløken. Del grønnsakene i skiver.

Steg 2

Varm opp olje i en wok eller dyp panne på middels varme. Tilsett løk, ingefær, hvitløk og karripulver, og la det surre i ett minutt under omrøring. Tilsett grønnsakene og stek under omrøring i 4 minutter – eller til grønnsakene er møre. Hell av vannet på kikertene og tilsett kikerter sammen med soyasausblandingen, og kok opp. La det småkoke under kontinuerlig omrøring i ca. 1 minutt, til kikertene er varme.

Steg 3

Topp med mandelflak. Server med ris og eventuelt med mango-chutney.

Oppskrifts-ID: 93

Oppskriften som PDF

last ned PDF

Takk for tilbakemeldingen!

Gi oss tilbakemelding

Trykk på antallet stjerner du vil gi. Jo flere, jo bedre!

Rør ut Kikkoman naturlig brygget økologisk soyasaus, kokosmelk og maisstivelse i 2,5 dl vann. Finhakk løken og hvitløken. Del grønnsakene i skiver.

Varm opp olje i en wok eller dyp panne på middels varme. Tilsett løk, ingefær, hvitløk og karripulver, og la det surre i ett minutt under omrøring. Tilsett grønnsakene og stek under omrøring i 4 minutter – eller til grønnsakene er møre. Hell av vannet på kikertene og tilsett kikerter sammen med soyasausblandingen, og kok opp. La det småkoke under kontinuerlig omrøring i ca. 1 minutt, til kikertene er varme.

Topp med mandelflak. Server med ris og eventuelt med mango-chutney.

Gi oss tilbakemelding

Takk for tilbakemeldingen!

Trykk på antallet stjerner du vil gi. Jo flere, jo bedre!

01
02
03

Gå ikke glipp av noe godt!

Registrer deg her og få regelmessig inspirasjon i innboksen!
Du har ikke fylt inn alle nødvendige felter.

Jeg vil gjerne motta e-post om nye tilbud og produktinformasjon. Meld deg av når som helst, helt gratis.