Bibimbap: smakfullt og enkelt
Denne bibimbapen er klar på 30 minutter og inneholder kjøttdeig i Kikkoman Mirin-Style Søt Smakssetter og Kikkoman Soyasaus, servert med ponzu-agurk, bønnespirer og kimchi, toppet med noen dråper Kikkoman Sesamolje.
Næringsinnhold (per porsjon):
2.751 kJ / 655 kcalTilberedning
Steg 1
80 g agurk – 2 ss Kikkoman Ponzu - En Blanding av Soyasaus, eddik og Sitronaroma
Skjær agurken i tynne skiver og vend dem i Kikkoman Ponzu Sitron.
Steg 2
60 g bønnespirer – ½ ts salt – 1 ts ristede sesamfrø – 1 ts Kikkoman ristet Sesamolje
Kok bønnespirene i kokende vann, la dem renne godt av, og vend dem i salt, ristede sesamfrø og Kikkoman Sesamolje.
Steg 3
4 ts Kikkoman ristet Sesamolje – 1 fedd hvitløk, finhakket – 160 g kjøttdeig av storfe – 2 ss Kikkoman Naturlig Brygget Soyasaus – 2 ss Kikkoman søt Smakstilsetning til Matlaging i Mirin-Style
Varm opp Kikkoman Sesamolje i en stekepanne på middels varme. Tilsett hvitløken og stek kort til den dufter aromatisk. Tilsett kjøttdeigen og stek til den er gjennomstekt. Ha i Kikkoman Soyasaus og Kikkoman Mirin-Style Søt Smakssetter, og rør om til kjøttet er godt overtrukket og har fått en blank overflate.
Steg 4
400 g cooked rice – 50 g kimchi – 4 ts gochujang (Korean chilli paste) – 1 ts Kikkoman ristet Sesamolje
Fordel den kokte risen på to skåler. Legg kjøttet fra steg 3, kimchi, marinert agurk fra steg 1 og bønnespirene fra steg 2 oppå. Legg en skje gochujang i midten, og drypp over Kikkoman Sesamolje.
Tips
Bland alle ingrediensene godt sammen med risen før du skal spise. Du kan også toppe retten med et speilegg for ekstra fylde.
Istedenfor storfe kan du også bruke kjøttdeig av kylling eller kalkun.
Oppskrifts-ID: 1810
Oppskriften som PDF
Last ned PDFTakk for tilbakemeldingen!
Gi oss tilbakemelding
Trykk på antallet stjerner du vil gi. Jo flere, jo bedre!
80 g agurk – 2 ss Kikkoman Ponzu - En Blanding av Soyasaus, eddik og Sitronaroma
Skjær agurken i tynne skiver og vend dem i Kikkoman Ponzu Sitron.
60 g bønnespirer – ½ ts salt – 1 ts ristede sesamfrø – 1 ts Kikkoman ristet Sesamolje
Kok bønnespirene i kokende vann, la dem renne godt av, og vend dem i salt, ristede sesamfrø og Kikkoman Sesamolje.
4 ts Kikkoman ristet Sesamolje – 1 fedd hvitløk, finhakket – 160 g kjøttdeig av storfe – 2 ss Kikkoman Naturlig Brygget Soyasaus – 2 ss Kikkoman søt Smakstilsetning til Matlaging i Mirin-Style
Varm opp Kikkoman Sesamolje i en stekepanne på middels varme. Tilsett hvitløken og stek kort til den dufter aromatisk. Tilsett kjøttdeigen og stek til den er gjennomstekt. Ha i Kikkoman Soyasaus og Kikkoman Mirin-Style Søt Smakssetter, og rør om til kjøttet er godt overtrukket og har fått en blank overflate.
400 g cooked rice – 50 g kimchi – 4 ts gochujang (Korean chilli paste) – 1 ts Kikkoman ristet Sesamolje
Fordel den kokte risen på to skåler. Legg kjøttet fra steg 3, kimchi, marinert agurk fra steg 1 og bønnespirene fra steg 2 oppå. Legg en skje gochujang i midten, og drypp over Kikkoman Sesamolje.
Oppdag mer
