Svinekoteletter marinert i ponzu-saus

Krydre svinekotelettene med salt og pepper og stek dem i en varm stekepanne på begge sider til de er brune, men ennå ikke gjennomstekte. Legg kotelettene i en gratengform, hell  Kikkoman Ponzu sitron soyasaus over kjøttet og legg 1 ts smør på hver kotelett. Legg de små potetene og paprikabitene i gratengformen, dekk formen med folie eller et lokk og skyv den i stekeovnen. Stek denne retten ved 120˚C omtrent  2 timer eller til kjøttet er blitt mørt og mykt.

Server kotelettene og grønnsakene i gratengformen sammen med kokt brokkoli og strø sesamfrø over.