Suppe med reker og risnudler

total tid25 min.

25 min.tilberedningstid

Ingredienser

4 porsjoner

7 ½ dl

buljong

3 skive

ingefær

fedd hvitløk

1 ss

olivenolje

2 ½ dl

vann

3 cm

chili

500 dl

tomatpassata

10 ss

Kikkoman en Blanding av Soyasaus, eddik og Sitronaromaer

140 g

kokosmelk

I tillegg:

7 ss

Kikkoman en Blanding av Soyasaus, eddik og Sitronaromaer

320 g

reker

fedd hvitløk

80 g

purreløk

2 ts

smør

1 ss

olivenolje

150 g

risnudler

Næringsinnhold (per porsjon):1859 kJ / 444 kcal

Tilberedning

Steg 1

Pill rekene og legg over i en bolle. Tilsett Ponzu og mariner i kjøleskapet i 20 minutter.

Steg 2

Finhakk ingefær og hvitløk. Stek i en gryte med olivenolje i ca. ett minutt. Tilsett buljong, vann, passata og Ponzu. Kok i 3 minutter.

Steg 3

Tilsett finhakket chili og kokosmelk. Kok videre i 4 minutter.

Steg 4

Kok risnudlene etter anvisningen på pakken.

Steg 5

Skjær purren i skiver og fres den kort i en varm panne med smør. Smak til med salt.

Steg 6

Varm smør og olivenolje i en stekepanne. Tilsett finhakket hvitløksfedd og reker. Stek til de er gylne på begge sider.

Steg 7

Server suppen med risnudler, reker og purre.

Oppskrifts-ID: 969

Oppskriften som PDF

last ned PDF

Del med venner

Gi oss tilbakemelding

Trykk på antallet stjerner du vil gi. Jo flere, jo bedre!

Produkt som inngår i denne oppskriften

Kikkoman en Blanding av Soyasaus, eddik og Sitronaromaer

Pill rekene og legg over i en bolle. Tilsett Ponzu og mariner i kjøleskapet i 20 minutter.

Finhakk ingefær og hvitløk. Stek i en gryte med olivenolje i ca. ett minutt. Tilsett buljong, vann, passata og Ponzu. Kok i 3 minutter.

Tilsett finhakket chili og kokosmelk. Kok videre i 4 minutter.

Kok risnudlene etter anvisningen på pakken.

Skjær purren i skiver og fres den kort i en varm panne med smør. Smak til med salt.

Varm smør og olivenolje i en stekepanne. Tilsett finhakket hvitløksfedd og reker. Stek til de er gylne på begge sider.

Server suppen med risnudler, reker og purre.

Gi oss tilbakemelding

Trykk på antallet stjerner du vil gi. Jo flere, jo bedre!

Del med venner

Oppdag mer

#Sjømat #Gryter & supper

Oppskriftsinspirasjon

Se alt

Verdens enkleste ribbesaus

Stekt aubergine med miso og honning

25 min.

Tofuwok med sopp og udon-nudler

25 min.

Svinewok med kål og chili i thai-stil

60 min.

Kyllingwok med grønn curry i thai-stil

20 min.

Sursøt grønnsakswok

60 min.

Spicy wok med harissalaks og grønnsaker

25 min.

Spicy wokrett med egg, stekt ris, grønnsaker og harissa

25 min.

Kamskjellwok med blomkål og erter

Se alt

Suppe med reker og risnudler

Oppskriftsinspirasjon

Gå aldri glipp av noe igjen!

Spennende informasjon, herlige oppskrifter og flotte konkurranser