Fylte kyllingbryst med mozzarella

total tid90 min.

90 min.tilberedningstid

En fargerik vårmiddag som vil glede familie og venner.

Ingredienser

4 porsjoner

1 kg

kyllingbryst

7 ss

Kikkoman Naturlig Brygget Soyasaus

3 ½ ss

lemon juice

0,3 ts

hvitløkspulver

 ½ ts

paprikapulver

180 g

mozzarellaost

70 g

soltørkede tomater

cherry tomatoes

2 ts

smør

300 g

grønne erter

2 ss

fløte

450 g

poteter

Næringsinnhold (per porsjon):2767 kJ / 661 kcal

21,5 gFett

73,3 gProtein

3,3 gKarbohydrater

Tilberedning

Steg 1

Legg kyllingbrystene i en bolle. Tilsett soyasaus, hvitløkspulver og paprikapulver, og bland forsiktig sammen. Sett i kjøleskapet i minst én time (det kan stå over natten og marinere).

Steg 2

Del soltørkede tomater, cherrytomater og mozzarella i skiver.

Steg 3

Skjær de marinerte kyllingbrystene slik at de får lommer. Fyll lommene med mozzarella og tomater. Fest de fylte kyllingbrystene med tannpirkere ved snittene og legg dem i en ildfast form. Legg ½ ts smør på hvert av kyllingbrystene.

Steg 4

Stek under lokk i en forvarmet ovn på 180 grader i ca. 25 minutter, og ytterligere 10 minutter uten lokk (til kyllingen er gyllenbrun).

Steg 5

I mellomtiden koker du poteter og erter i lettsaltet vann. Mos potetene, bland ertene sammen med fløten, og vend ertene inn i potetene. Server med fylte kyllingbryst.

Oppskrifts-ID: 976

Oppskriften som PDF

last ned PDF

Del med venner

Gi oss tilbakemelding

Trykk på antallet stjerner du vil gi. Jo flere, jo bedre!

Produkt som inngår i denne oppskriften