Sopp- og tomatsaus

total tid30 min.

15 min.tilberedningstid

15 min.koketid

Saus smaker alltid godt. Særlig denne! Det røykfylte preget og porcinipulveret passer perfekt til høstens måltider.

Ingredienser

4 porsjoner

løk

fedd hvitløk

2 ss

raspolje

laurbærblader

1 g

svarte pepperkorn, hele

5 ss

Kikkoman Naturlig Brygget Soyasaus

100 g

tomatjuice

1 ts

tomatpuré

1 ts

porcinipulver

1 g

røkt salt

1 ts

sukker

1 ts

stivelse

Næringsinnhold (per porsjon):309 kJ / 74 kcal

5 gFett

1,9 gProtein

5 gKarbohydrater

Tilberedning

Steg 1

Skrell og grovhakk løken. Varm den i en oljet panne til den er gyllenbrun. Knus hvitløken og ha den oppi løken sammen med laurbærblader og pepper. Sauter deretter.

Steg 2

Tilsett tomatpureen og sauter i noen minutter. Hell i tomatjuicen og Kikkoman Soyasaus. Krydre med sukker, røkt salt og porcinipulver og la det småkoke i cirka 15 minutter. Finsil deretter sausen.

Steg 3

Rør ut stivelsen i litt vann og kok opp den silte sausen. Hell i stivelsesløsningen under konstant omrøring og la det småkoke i cirka ett minutt. Sausen er nå ferdig.

Oppskrifts-ID: 1073

Oppskriften som PDF

last ned PDF

Del med venner

Gi oss tilbakemelding

Trykk på antallet stjerner du vil gi. Jo flere, jo bedre!

Produkt som inngår i denne oppskriften

Kikkoman Naturlig Brygget Soyasaus

Skrell og grovhakk løken. Varm den i en oljet panne til den er gyllenbrun. Knus hvitløken og ha den oppi løken sammen med laurbærblader og pepper. Sauter deretter.

Tilsett tomatpureen og sauter i noen minutter. Hell i tomatjuicen og Kikkoman Soyasaus. Krydre med sukker, røkt salt og porcinipulver og la det småkoke i cirka 15 minutter. Finsil deretter sausen.

Rør ut stivelsen i litt vann og kok opp den silte sausen. Hell i stivelsesløsningen under konstant omrøring og la det småkoke i cirka ett minutt. Sausen er nå ferdig.

Gi oss tilbakemelding

Trykk på antallet stjerner du vil gi. Jo flere, jo bedre!

Del med venner