Sommerlig sitrussalat med couscous

total tid 20 min.
20 min. tilberedningstid

En lett og sommerlig salat som smaker nydelig til grillmat. Kikkoman Ponzu sørger for den friske sitrusdressingen – så enkelt!

Ingredienser

2 porsjoner
100 g
couscous
2 ss
olivenolje
 ½ 
agurk
 ½ 
rød paprika
2 
fedd hvitløk
1 håndfull
persilleblader
1 håndfull
mynteblader
 ½ bunt
vårløk
200 g
steinfrie druer
2 ss
ristede solsikkekjerner
2 
soltørkede tomater
8 
cherrytomater i forskjellige farger
salt og pepper til smak
Næringsinnhold (per porsjon): 3536 kJ  /  884 kcal
38 g Fett
28 g Protein
118 g Karbohydrater

Tilberedning

Steg 1

Place couscous into a bowl. Add olive oil and Kikkoman Ponzu Citrus Sauce and mix thoroughly. Pour over enough boiling water to be around 1 cm above the couscous and then cover the bowl with plastic food wrap. Put aside for 15 minutes.

Steg 2

Cut the grapes and tomatoes in half. Chop spring onions and garlic. Dice the cucumber and the pepper. Cut the sundried tomatoes in strips.

Steg 3

Stir the soaked couscous with a fork to make it fluffy.

Steg 4

Add grapes and both types of tomatoes. Add onions and garlic and mix thoroughly. Add red pepper, roasted seeds, cucumber and herbs.

Steg 5

Mix well and, if needed, season with Kikkoman Ponzu Citrus Sauce and black pepper.

Oppskrifts-ID: 1128

Oppskriften som PDF

Takk for tilbakemeldingen!

Gi oss tilbakemelding

Trykk på antallet stjerner du vil gi. Jo flere, jo bedre!

Place couscous into a bowl. Add olive oil and Kikkoman Ponzu Citrus Sauce and mix thoroughly. Pour over enough boiling water to be around 1 cm above the couscous and then cover the bowl with plastic food wrap. Put aside for 15 minutes.

Cut the grapes and tomatoes in half. Chop spring onions and garlic. Dice the cucumber and the pepper. Cut the sundried tomatoes in strips.

Stir the soaked couscous with a fork to make it fluffy.

Add grapes and both types of tomatoes. Add onions and garlic and mix thoroughly. Add red pepper, roasted seeds, cucumber and herbs.

Mix well and, if needed, season with Kikkoman Ponzu Citrus Sauce and black pepper.

Gi oss tilbakemelding

Takk for tilbakemeldingen!

Trykk på antallet stjerner du vil gi. Jo flere, jo bedre!

01
02
03
04
05

Gå ikke glipp av noe godt!

Registrer deg her og få regelmessig inspirasjon i innboksen!
Du har ikke fylt inn alle nødvendige felter.

Jeg vil gjerne motta e-post om nye tilbud og produktinformasjon. Meld deg av når som helst, helt gratis.