Smakfull grønnsakssuppe
total tid45 min.
35 min.tilberedningstid
10 min.koketid
Tilberedning
Steg 1
Vask brokkolien og skjær i små buketter. Vask gulrøtter, squash og paprika, og skjær opp etter ønske. Vask sukkererter, kutt endene og ta av trådene hvis det er noen.
Steg 2
Kok grønnsakskraften i en stor gryte. Smak til med soyasaus, laurbærblader, sukker og rapsolje. Tilsett de kuttede grønnsakene og kok opp.
Steg 3
I mellomtiden skreller du løken og skjærer i strimler. Vask og skjær persille, koriander og vårløk.
Steg 4
Bland inn løkstrimlene i den varme grønnsakskraften. Ha grønnsaksuppen i dype tallerkener og topp med persille, koriander og vårløk.
Oppskrifts-ID: 954
Oppskriften som PDF
last ned PDFTakk for tilbakemeldingen!
Gi oss tilbakemelding
Trykk på antallet stjerner du vil gi. Jo flere, jo bedre!
Oppdag mer