Smakfull grønnsakssuppe

total tid 45 min.
35 min. tilberedningstid
10 min. koketid

Ingredienser

4 porsjoner
 ½ 
brokkoli
100 g
gulrøtter
1 
squash
1 
rød paprika
150 g
sukkererter
800 ml
8 dl
grønnsakskraft
2 
laurbærblader
2 klype
sukker
1 ss
rapsolje
1 
rødløk
0,33 bunt
persille
 ½ bunt
koriander
2 
vårløk

Tilberedning

Steg 1

Vask brokkolien og skjær i små buketter. Vask gulrøtter, squash og paprika, og skjær opp etter ønske. Vask sukkererter, kutt endene og ta av trådene hvis det er noen.

Steg 2

Kok grønnsakskraften i en stor gryte. Smak til med soyasaus, laurbærblader, sukker og rapsolje. Tilsett de kuttede grønnsakene og kok opp.

Steg 3

I mellomtiden skreller du løken og skjærer i strimler. Vask og skjær persille, koriander og vårløk.

Steg 4

Bland inn løkstrimlene i den varme grønnsakskraften. Ha grønnsaksuppen i dype tallerkener og topp med persille, koriander og vårløk.

Oppskrifts-ID: 954

Oppskriften som PDF

Takk for tilbakemeldingen!

Gi oss tilbakemelding

Trykk på antallet stjerner du vil gi. Jo flere, jo bedre!

Vask brokkolien og skjær i små buketter. Vask gulrøtter, squash og paprika, og skjær opp etter ønske. Vask sukkererter, kutt endene og ta av trådene hvis det er noen.

Kok grønnsakskraften i en stor gryte. Smak til med soyasaus, laurbærblader, sukker og rapsolje. Tilsett de kuttede grønnsakene og kok opp.

I mellomtiden skreller du løken og skjærer i strimler. Vask og skjær persille, koriander og vårløk.

Bland inn løkstrimlene i den varme grønnsakskraften. Ha grønnsaksuppen i dype tallerkener og topp med persille, koriander og vårløk.

Gi oss tilbakemelding

Takk for tilbakemeldingen!

Trykk på antallet stjerner du vil gi. Jo flere, jo bedre!

01
02
03
04

Gå ikke glipp av noe godt!

Registrer deg her og få regelmessig inspirasjon i innboksen!
Du har ikke fylt inn alle nødvendige felter.

Jeg vil gjerne motta e-post om nye tilbud og produktinformasjon. Meld deg av når som helst, helt gratis.