Risruller med rå tunfisk

total tid30 min.

30 min.tilberedningstid

Ingredienser

4 porsjoner

300 g

japansk sushi-ris

nori-ark

200 g

rå tunfisk, hakket i små terninger

avokado, hakket i små terninger

Saft fra 1/2 sitron

vårløk, finhakket

gul paprika, i små terninger

3 ss

Kikkoman Glutenfri Teriyaki Marinade

1 ts

wasabi-pasta

2 ts

ristede sesamfrø

håndfull friske spinatblader

Næringsinnhold (per porsjon):1803 kJ / 431 kcal

9,9 gFett

20,4 gProtein

68,8 gKarbohydrater

Tilberedning

Steg 1

Skyll sushi-ris til vannet er klart. Ha alt i en tykkbunnet kjele med 330 ml vann. Kok opp, og sett på lokket. Når vannet fosskoker, still varmen på laveste nivå og la risen småkoke i 12 minutter. La lokket være på, slå av komfyren og la risen trekke i 10 minutter. Ta av lokket, og rør i risen med en gaffel.

Steg 2

Bland tunfisk, avokado og sitronsaft i en skål før du forsiktig rører inn vårløk og paprika. Rør den glutenfrie teriyaki-marinaden sammen med wasabi-pastaen til pastaen løses opp. Dette tilsettes tunfisken, sammen med sesamfrøene.

Steg 3

Fordel risen på nori-arkene. Legg spinat på den ene halvparten, og tunfiskblandingen på den andre. Brett den andre siden av nori-arket over, og skjær hver pakke opp i 4 striper. Rull stykkene sammen, og server.

Oppskrifts-ID: 310

Oppskriften som PDF

last ned PDF

Del med venner

Gi oss tilbakemelding

Trykk på antallet stjerner du vil gi. Jo flere, jo bedre!

Produkt som inngår i denne oppskriften

Kikkoman Glutenfri Teriyaki Marinade