Onigirazu

Onigirazu

#Hovedretter #Fisk

Onigirazu

total tid 40 min.

20 min. tilberedningstid

10 min. marineringstid

10 min. koketid

Ingredienser

6 porsjoner

250 g

sushiris

400 dl

water

4 dl

vann

200 g

rå laks (sashimi-kvalitet)

3 ss

Kikkoman Naturlig Brygget Soyasaus

2 ss

sesamfrø

6 

noriark

6 

salatblader

1 

gulrot i tynne skiver

1 

avokado i tynne skiver

3 

grønne asparges i tynne skiver

Tilberedning

Steg 1

Skyll risen i kaldt vann flere ganger. Kok risen med litt salt i ti minutter og skru av varmen. La risen dampe ferdig og avkjøles.

Steg 2

Skjær laksen i tynne skiver og bland med soyasaus og sesamfrø. La det marinere i 10 minutter.

Steg 3

Ta litt ris og form en firkant. Legg den i midten av noriarket. Legg på salat, laks og grønnsaker oppå risen og så et lag til med ris. Brett noriarket rundt som en konvolutt og pakk de inn i plastfolie. Trykk de litt sammen så de blir fine og firkantede. La de hvile i en halvtime, del i to og server.

Oppskrifts-ID: 699

Oppskriften som PDF

Del med venner

Gi oss tilbakemelding

Trykk på antallet stjerner du vil gi. Jo flere, jo bedre!

Produkt som inngår i denne oppskriften

Kikkoman Naturlig Brygget Soyasaus

Kikkoman Naturlig Brygget Soyasaus 150 ml dispenser

Skyll risen i kaldt vann flere ganger. Kok risen med litt salt i ti minutter og skru av varmen. La risen dampe ferdig og avkjøles.

Skjær laksen i tynne skiver og bland med soyasaus og sesamfrø. La det marinere i 10 minutter.

Ta litt ris og form en firkant. Legg den i midten av noriarket. Legg på salat, laks og grønnsaker oppå risen og så et lag til med ris. Brett noriarket rundt som en konvolutt og pakk de inn i plastfolie. Trykk de litt sammen så de blir fine og firkantede. La de hvile i en halvtime, del i to og server.

Gi oss tilbakemelding

Trykk på antallet stjerner du vil gi. Jo flere, jo bedre!

Del med venner

01

02

03

Oppdag mer

#Hovedretter #Vår #Sommer #Fisk #Japanske retter

Oppskriftsinspirasjon

[Translate to Norwegisch:]

Salat med gulrot, ingefær og macadamia

[Translate to Norwegisch:]

Salat med napakål og spinat

Rucolasalat med melon og prosciutto

Rucolasalat med melon og prosciutto

Avokado- og bønnesalat med druer

Avokado- og bønnesalat med druer

Salat med couscous, edamame og wakame

Salat med couscous, edamame og wakame

Linsesalat med dadler og sitrusdressing

Linsesalat med dadler og sitrusdressing

Rødkålsalat med cashewnøtter og erter

Rødkålsalat med cashewnøtter og erter

Regnbuesalat med misodressing

Regnbuesalat med misodressing

Salat med squash, bønner og aubergine

Salat med squash, bønner og aubergine

Brokkolisalat med grønnkål og fetaost

Brokkolisalat med grønnkål og fetaost

Gilgeori toast (street food-sandwich)

Gilgeori toast (street food-sandwich)

Vegetarisk hummussandwich

Vegetarisk hummussandwich

OPPSKRIFTSSAMLINGER

Japanske oppskrifter

Salatoppskrifter

Supper og gryter

Marinader, dressinger og dipp

Grilloppskrifter

Meal Prep-oppskrifter