Nikumaki onigiri med sprøstekt bacon
Denne småretten stammer fra prefekturet Miyazaki i det sørlige Japan og serveres iblant som forrett på eksklusive restauranter. Det er ikke så rart, for kombinasjonen av sprøstekt bacon og teriyakimarinade er vanskelig å motstå.
Tilberedning
Steg 1
300 g kokt sushiris (se tips eller følg anvisningene på pakken) – 2 ss Kikkoman Teriyaki BBQ-Saus med Honning & Røykaktig Smak – 12 skiver bacon (med fettmarmorering)
Bruk fuktige hender og form sushirisen til 6 tykke pølser. Pensle dem lett med Kikkoman Teriyaki BBQ-Saus Honning og surr 2 baconskiver rundt hver pølse.
Steg 2
2 ss vegetabilsk olje
Stek nikumaki onigiri i vegetabilsk olje i ca. 5 minutter til de er gyllenbrune og sprø på alle sider.
Steg 3
3 ss Kikkoman Teriyaki BBQ-Saus med Honning & Røykaktig Smak
Legg onigirien på en tallerken. Kok opp Kikkoman Teriyaki BBQ-Saus Honning i pannen og vend onigirien i sausen.
Steg 4
½ noriark – 100 g grønn salat (f.eks. romano eller vanlig hodesalat) – ½ lime
Klipp noriarket i fire med saks, og deretter i fine strimler. Legg hver nikumaki onigiri på et håndstort salatblad, drypp over noen dråper limesaft og dryss over noristrimlene.
Tips
Her finner du de beste og enkleste basisoppskriftene på sushiris:
For å få autentisk japansk onigiri, bruk den kokte risen uten tilsetninger – selv ikke Kikkoman Kryddersaus for Sushiris.
Nikumaki onigiri smaker best rett fra pannen, men du kan også pakke dem inn og ta med deg som en smårett på farten – bare rull dem inn i salatblader og spis dem for hånd.
Oppskrifts-ID: 1663
Oppskriften som PDF
last ned PDFTakk for tilbakemeldingen!
Gi oss tilbakemelding
Trykk på antallet stjerner du vil gi. Jo flere, jo bedre!
300 g kokt sushiris (se tips eller følg anvisningene på pakken) – 2 ss Kikkoman Teriyaki BBQ-Saus med Honning & Røykaktig Smak – 12 skiver bacon (med fettmarmorering)
Bruk fuktige hender og form sushirisen til 6 tykke pølser. Pensle dem lett med Kikkoman Teriyaki BBQ-Saus Honning og surr 2 baconskiver rundt hver pølse.
2 ss vegetabilsk olje
Stek nikumaki onigiri i vegetabilsk olje i ca. 5 minutter til de er gyllenbrune og sprø på alle sider.
3 ss Kikkoman Teriyaki BBQ-Saus med Honning & Røykaktig Smak
Legg onigirien på en tallerken. Kok opp Kikkoman Teriyaki BBQ-Saus Honning i pannen og vend onigirien i sausen.
½ noriark – 100 g grønn salat (f.eks. romano eller vanlig hodesalat) – ½ lime
Klipp noriarket i fire med saks, og deretter i fine strimler. Legg hver nikumaki onigiri på et håndstort salatblad, drypp over noen dråper limesaft og dryss over noristrimlene.
Oppdag mer
