Laksekoteletter med guacamole

total tid 60 min.
60 min. tilberedningstid

Ingredienser

4 porsjoner

Laksekoteletter:

600 g
laksefilet
150 g
løk
200 g
sopp
2 ts
smør
3 
store egg
7 ½ ss
brødsmuler
Olje til steking

I tillegg:

2 
avokadoer
1 
Limejuice fra en stor lime
Salt og pepper
6 
reddiker
1 
agurk
Næringsinnhold (per porsjon): 2404 kJ  /  574 kcal

Tilberedning

Steg 1

Del laksen i terninger. Ha over i en bolle, tilsett Kikkoman Soyasaus og la stå i kjøleskapet i ca. 20 minutter.

Steg 2

Kutt løken i terninger, stek den i en varm stekepanne med olivenolje og smak til med salt. Tilsett sopp i terninger og smør, og stek til soppen er gyllenbrun. Avkjøl.

Steg 3

Bland sammen sopp, løk, egg og brødsmuler med laksen, og lag flate koteletter.

Steg 4

Stek i en varm panne med olivenolje på begge sider.

Steg 5

Mos avokadoen med en gaffel. Tilsett limejuice og salt. Bland godt sammen til guacamole.

Steg 6

Del reddikene og agurkene i skiver.

Steg 7

Server laksekotelettene med guacamole, reddiker og agurk.

Oppskrifts-ID: 979

Oppskriften som PDF

Takk for tilbakemeldingen!

Gi oss tilbakemelding

Trykk på antallet stjerner du vil gi. Jo flere, jo bedre!

Del laksen i terninger. Ha over i en bolle, tilsett Kikkoman Soyasaus og la stå i kjøleskapet i ca. 20 minutter.

Kutt løken i terninger, stek den i en varm stekepanne med olivenolje og smak til med salt. Tilsett sopp i terninger og smør, og stek til soppen er gyllenbrun. Avkjøl.

Bland sammen sopp, løk, egg og brødsmuler med laksen, og lag flate koteletter.

Stek i en varm panne med olivenolje på begge sider.

Mos avokadoen med en gaffel. Tilsett limejuice og salt. Bland godt sammen til guacamole.

Del reddikene og agurkene i skiver.

Server laksekotelettene med guacamole, reddiker og agurk.

Gi oss tilbakemelding

Takk for tilbakemeldingen!

Trykk på antallet stjerner du vil gi. Jo flere, jo bedre!

01
02
03
04
05
06
07

Gå ikke glipp av noe godt!

Registrer deg her og få regelmessig inspirasjon i innboksen!
Du har ikke fylt inn alle nødvendige felter.

Jeg vil gjerne motta e-post om nye tilbud og produktinformasjon. Meld deg av når som helst, helt gratis.