Kyllingwok med ananas og chili

total tid60 min.

15 min.tilberedningstid

15 min.koketid

30 min.marineringstid

Nyt den perfekte balansen av søtt og syrlig med denne kjappe og enkle kyllingwoken med ananas, piffet opp med spicy chili.

Ingredienser

2 porsjoner

Marinade:

300 g

kyllingfilet (bryst eller lår uten ben)

0,8 dl

Kikkoman Naturlig Brygget Soyasaus

1 ts

brunt sukker

0,3 ts

malt spisskummen

2 cm

fersk ingefær

1 ss

limesaft

Grønnsaker:

løk

2 cm

fersk ingefær

chilipepper

100 g

fersk ananas, skrelt

grønn paprika

rød paprika

gul paprika

liten gulrot

 ½ bunt

fersk koriander

 ½ dl

Kikkoman Naturlig Brygget Soyasaus

1 ts

brunt sukker

Matolje (f.eks. rapsolje)

Garnityr:

lime (delt i båter)

Næringsinnhold (per porsjon):1854 kJ / 443 kcal

16 gFett

42 gProtein

31 gKarbohydrater

Tilberedning

Steg 1

Skjær kyllingen i terninger. Tilsett Kikkoman Soyasaus, sukker, malt spisskummen, raspet ingefær og limesaft. Bland godt og mariner i ca. 30 minutter.

Steg 2

Skjær løken i tynne skiver. Finhakk eller rasp ingefæren. Hakk chilipepperen. Skjær ananasen i store terninger, paprikaen i terninger eller ruter, og gulroten i halvmåner. Hakk korianderen.

Steg 3

Varm opp litt olje i pannen. Tilsett kyllingen og stek på høy varme til den begynner å bli brun. Tilsett løk, gulrot, ingefær, ananas og chilipepper, og wokk i ca. 1 minutt. Tilsett brunt sukker og vent til det karamelliseres. Tilsett paprikaene og bland alt godt sammen. Wokk i 1-2 minutter. Til slutt tilsetter du Kikkoman Soyasaus og lar det koke til overflødig væske fordamper.

Steg 4

Server med fersk koriander og lime.

Oppskrifts-ID: 1398

Oppskriften som PDF

last ned PDF

Del med venner

Gi oss tilbakemelding

Trykk på antallet stjerner du vil gi. Jo flere, jo bedre!

Produkt som inngår i denne oppskriften

Kikkoman Naturlig Brygget Soyasaus

Skjær kyllingen i terninger. Tilsett Kikkoman Soyasaus, sukker, malt spisskummen, raspet ingefær og limesaft. Bland godt og mariner i ca. 30 minutter.

Skjær løken i tynne skiver. Finhakk eller rasp ingefæren. Hakk chilipepperen. Skjær ananasen i store terninger, paprikaen i terninger eller ruter, og gulroten i halvmåner. Hakk korianderen.

Server med fersk koriander og lime.

Gi oss tilbakemelding

Trykk på antallet stjerner du vil gi. Jo flere, jo bedre!

Del med venner