Kokosnøtt- og ferskensuppe med fruktspyd

total tid 15 min.
15 min. tilberedningstid

Deliciously refreshing summer fruit soup made with aromatic peaches, peach nectar, coconut milk, Kikkoman Soy Sauce and lemon juice, served ice cold. Garnished with colourful peach raspberry skewers.

Ingredienser

2 porsjoner
3 
modne ferskener (eller nektariner)
2 dl
ferskennektar
1 dl
kokosmelk
1 ½ ts
sitronsaft
 ½ ts
sukker
60 g
bringebær
2 ts
raspet kokos eller kokosflak

Ook:

kleine satéstokjes
Næringsinnhold (per porsjon): 1293 kJ  /  311 kcal
11,9 g Fett
4,5 g Protein
40,6 g Karbohydrater

Tilberedning

Steg 1

Perziken: ontvel, halveer, verwijder de pitten en snijd de perziken in blokjes. 

Steg 2

Pureer de helft van de perziken met nectar en kokosmelk en breng op smaak met Kikkoman sojasaus, citroensap en suiker.

Steg 3

Voeg de helft van de perzikblokjes toe aan de soep en schik de rest op spiesjes met de frambozen. 

Steg 4

Verdeel de soep over kommen, garneer met kokosschilfers en de spiesjes en serveer.

Tip:

Serve with vanilla ice cream as topping. 

Use vanilla sugar instead of regular sugar.

Oppskrifts-ID: 1142

Oppskriften som PDF

Takk for tilbakemeldingen!

Gi oss tilbakemelding

Trykk på antallet stjerner du vil gi. Jo flere, jo bedre!

Perziken: ontvel, halveer, verwijder de pitten en snijd de perziken in blokjes. 

Pureer de helft van de perziken met nectar en kokosmelk en breng op smaak met Kikkoman sojasaus, citroensap en suiker.

Voeg de helft van de perzikblokjes toe aan de soep en schik de rest op spiesjes met de frambozen. 

Verdeel de soep over kommen, garneer met kokosschilfers en de spiesjes en serveer.

Gi oss tilbakemelding

Takk for tilbakemeldingen!

Trykk på antallet stjerner du vil gi. Jo flere, jo bedre!

01
02
03
04

Gå ikke glipp av noe godt!

Registrer deg her og få regelmessig inspirasjon i innboksen!
Du har ikke fylt inn alle nødvendige felter.

Jeg vil gjerne motta e-post om nye tilbud og produktinformasjon. Meld deg av når som helst, helt gratis.