Enkel quinoasalat med sitrusmarinerte reker og agurksalat

4,9 7 vurderinger

total tid 30 min.

10 min. tilberedningstid

20 min. koketid

En enkel og deilig oppskrift med sprøstekte sitronreker, quinoa med urter og krydret agurk - perfekt til lunsj!

Ingredienser

2 porsjoner

100 g

hvit quinoa

Fersk koriander

200 g

rensede reker med halen på

egg

1 ss

mel

1 ts

limeskall

1 ss

Kikkoman en Blanding av Soyasaus, eddik og Sitronaromaer

4 ss

olje

120 g

agurk

1 ts

sesamfrø

1 ts

finhakket chili

1 ts

finhakket gressløk

1 ts

sitronskall

1 ss

Kikkoman en Blanding av Soyasaus, eddik og Sitronaromaer

Næringsinnhold (per porsjon):3.068 kJ / 733 kcal

43,9 gFett

38 gProtein

46,6 gKarbohydrater

Tilberedning

Steg 1

Tilbered quinoaen etter anvisning på pakningen.

Steg 2

Pisk eggene sammen med Kikkoman Ponzu Lemon, revet limeskall og mel. Dekk rekene med melblandingen og stek i olje på høy varme.

Steg 3

Del agurkene i tykke skiver og bland med finhakket chili, finhakket gressløk, revet sitronskall, Kikkoman Ponzu Lemon og sesamfrø. Vend inn finhakket koriander med den kokte quinoaen. Del opp i skåler og server.

Oppskrifts-ID: 1051

Oppskriften som PDF

last ned PDF

Del med venner

Gi oss tilbakemelding

Trykk på antallet stjerner du vil gi. Jo flere, jo bedre!

Produkt som inngår i denne oppskriften

Kikkoman en Blanding av Soyasaus, eddik og Sitronaromaer

Tilbered quinoaen etter anvisning på pakningen.

Pisk eggene sammen med Kikkoman Ponzu Lemon, revet limeskall og mel. Dekk rekene med melblandingen og stek i olje på høy varme.

Gi oss tilbakemelding

Trykk på antallet stjerner du vil gi. Jo flere, jo bedre!

Del med venner

Oppdag mer

#Hovedretter #Sjømat

Oppskriftsinspirasjon

Se alt

20 min.

Gilgeori toast (street food-sandwich)

30 min.

Vegetarisk hummussandwich

20 min.

Kimchi ostesmørbrød

20 min.

Koreansk eggerøresandwich i bulgogistil

15 min.

Burratasandwich med tomat- og tofupesto

10 min.

Sandwich med tunfisksalat

40 min.

Sprø sommerruller med tofu

15 min.

Sommerruller med fetaost og oliven

30 min.

Sommerruller med kylling og asparges

40 min.

Sommerruller med bakt laks, mango og ris

30 min.

Fruktfylte sommerruller

1 t 50 min.

Butter chicken med ponzu og garam masala

Se alt

OPPSKRIFTSSAMLINGER

Marinader, dressinger og dipp

Hovedretter

Grilloppskrifter

Meal Prep-oppskrifter