Brokkoli og blomkålsalat

total tid20 min.

15 min.tilberedningstid

5 min.koketid

Denne sprø salaten er et supert tilbehør til grillretter, men passer også utmerket som forrett eller som et lett mellommåltid.

Ingredienser

2 porsjoner

brokkoli

blomkål

2 ss

ristede gresskarkjerner

gulrot

rødløk eller sjalottløk

60 g

cheddar

Dressing:

3 ss

Kikkoman Naturlig Brygget Soyasaus

3 ss

majones

1 ss

sitronsaft

1 ts

honning

1 ss

sitronskall

1 ss

ristede sesamfrø

2 ss

hakket gressløk

Næringsinnhold (per porsjon):3952 kJ / 988 kcal

78 gFett

32 gProtein

44 gKarbohydrater

Tilberedning

Steg 1

Del brokkolien og blomkålen i små buketter og blansjer i kokende saltvann. Avkjøl i isvann for å stoppe kokeprosessen. Legg grønnsakene i en stor bolle.

Steg 2

Skjær løken i tynne skiver og gulroten i staver. Legg dem sammen med resten av grønnsakene. Bland godt.

Steg 3

Bland Kikkoman Soyasaus, majones, honning, sitronsaft og raspet sitronskall i en annen bolle.

Steg 4

Hell dressingen på salaten. Rør alle ingrediensene forsiktig sammen.

Steg 5

Pynt salaten med ristede gresskarkjerner, hakket gressløk og sesamfrø.

Oppskrifts-ID: 1127

Oppskriften som PDF

last ned PDF

Del med venner

Gi oss tilbakemelding

Trykk på antallet stjerner du vil gi. Jo flere, jo bedre!

Produkt som inngår i denne oppskriften

Kikkoman Naturlig Brygget Soyasaus

Del brokkolien og blomkålen i små buketter og blansjer i kokende saltvann. Avkjøl i isvann for å stoppe kokeprosessen. Legg grønnsakene i en stor bolle.

Skjær løken i tynne skiver og gulroten i staver. Legg dem sammen med resten av grønnsakene. Bland godt.

Bland Kikkoman Soyasaus, majones, honning, sitronsaft og raspet sitronskall i en annen bolle.

Hell dressingen på salaten. Rør alle ingrediensene forsiktig sammen.

Pynt salaten med ristede gresskarkjerner, hakket gressløk og sesamfrø.

Gi oss tilbakemelding

Trykk på antallet stjerner du vil gi. Jo flere, jo bedre!

Del med venner