# Marinader, dressinger og dipper # Grønnsaker

Agurk- og melonsalat

total tid 10 min.

10 min. tilberedningstid

Denne forfriskende agurk- og melonsalaten er det perfekte tilbehøret til sommerens grillmat.

Ingredienser

4 porsjoner

agurk

liten melon (f.eks. Cantaloupe, vannmelon, honningmelon)

200 g

fetaost

røde spisspaprikaer

2 ss

olivenolje

2 ½ ss

hvitvinseddik

2 ½ ss

Kikkoman Naturlig Brygget Soyasaus

2 ss

honning

Nykvernet pepper

Næringsinnhold (per porsjon): 1091 kJ / 261 kcal

16,5 g Fett

10,2 g Protein

15 g Karbohydrater

Tilberedning

Steg 1

Vask agurken og skjær den i skiver. Del melonen i to, fjern frøene og skjær fruktkjøttet i terninger. Smuldre fetaosten. Del paprikaene i to, fjern frøene og kjernen. Vask og skjær i strimler.

Steg 2

Lag dressingen ved å kjøre 1–2 ss melon i terninger, olivenolje, eddik, soyasaus og honning i en foodprosessor eller blender. Smak til med pepper. Vend dressingen inn i salaten rett før servering.

Oppskrifts-ID: 868

Oppskriften som PDF

last ned PDF

Del med venner

Gi oss tilbakemelding

Trykk på antallet stjerner du vil gi. Jo flere, jo bedre!

Produkt som inngår i denne oppskriften

Kikkoman Naturlig Brygget Soyasaus

Vask agurken og skjær den i skiver. Del melonen i to, fjern frøene og skjær fruktkjøttet i terninger. Smuldre fetaosten. Del paprikaene i to, fjern frøene og kjernen. Vask og skjær i strimler.

Gi oss tilbakemelding

Trykk på antallet stjerner du vil gi. Jo flere, jo bedre!