Agurk- og melonsalat
Agurk- og melonsalat

Agurk- og melonsalat

total tid10 min.
10 min.tilberedningstid

Denne forfriskende agurk- og melonsalaten er det perfekte tilbehøret til sommerens grillmat.

Ingredienser

4 porsjoner
2 
agurk
1 
liten melon (f.eks. Cantaloupe, vannmelon, honningmelon)
200 g
fetaost
2 
røde spisspaprikaer
2 ss
olivenolje
2 ½ ss
hvitvinseddik
2 ss
honning
Nykvernet pepper
Næringsinnhold (per porsjon):1091 kJ / 261 kcal
16,5 gFett
10,2 gProtein
15 gKarbohydrater

Tilberedning

Steg 1

Vask agurken og skjær den i skiver. Del melonen i to, fjern frøene og skjær fruktkjøttet i terninger. Smuldre fetaosten. Del paprikaene i to, fjern frøene og kjernen. Vask og skjær i strimler.

Steg 2

Lag dressingen ved å kjøre 1–2 ss melon i terninger, olivenolje, eddik, soyasaus og honning i en foodprosessor eller blender. Smak til med pepper. Vend dressingen inn i salaten rett før servering.

Oppskrifts-ID: 868

Oppskriften som PDF

last ned PDF

Takk for tilbakemeldingen!

Gi oss tilbakemelding

Trykk på antallet stjerner du vil gi. Jo flere, jo bedre!

Vask agurken og skjær den i skiver. Del melonen i to, fjern frøene og skjær fruktkjøttet i terninger. Smuldre fetaosten. Del paprikaene i to, fjern frøene og kjernen. Vask og skjær i strimler.

Lag dressingen ved å kjøre 1–2 ss melon i terninger, olivenolje, eddik, soyasaus og honning i en foodprosessor eller blender. Smak til med pepper. Vend dressingen inn i salaten rett før servering.

Gi oss tilbakemelding

Takk for tilbakemeldingen!

Trykk på antallet stjerner du vil gi. Jo flere, jo bedre!

01
02

Gå aldri glipp av noe igjen!

Spennende informasjon, herlige oppskrifter og flotte konkurranser

Du har ikke fylt inn alle nødvendige felter.

Jeg vil gjerne motta e-post om nye tilbud og produktinformasjon. Meld deg av når som helst, helt gratis.