Agurk- og melonsalat

total tid 10 min.
10 min. tilberedningstid

Denne forfriskende agurk- og melonsalaten er det perfekte tilbehøret til sommerens grillmat.

Ingredienser

4 porsjoner
2 
agurk
1 
liten melon (f.eks. Cantaloupe, vannmelon, honningmelon)
200 g
fetaost
2 
røde spisspaprikaer
2 ss
olivenolje
2 ½ ss
hvitvinseddik
2 ss
honning
Nykvernet pepper
Næringsinnhold (per porsjon): 1091 kJ  /  261 kcal
16,5 g Fett
10,2 g Protein
15 g Karbohydrater

Tilberedning

Steg 1

Vask agurken og skjær den i skiver. Del melonen i to, fjern frøene og skjær fruktkjøttet i terninger. Smuldre fetaosten. Del paprikaene i to, fjern frøene og kjernen. Vask og skjær i strimler.

Steg 2

Lag dressingen ved å kjøre 1–2 ss melon i terninger, olivenolje, eddik, soyasaus og honning i en foodprosessor eller blender. Smak til med pepper. Vend dressingen inn i salaten rett før servering.

Oppskrifts-ID: 868

Oppskriften som PDF

Takk for tilbakemeldingen!

Gi oss tilbakemelding

Trykk på antallet stjerner du vil gi. Jo flere, jo bedre!

Vask agurken og skjær den i skiver. Del melonen i to, fjern frøene og skjær fruktkjøttet i terninger. Smuldre fetaosten. Del paprikaene i to, fjern frøene og kjernen. Vask og skjær i strimler.

Lag dressingen ved å kjøre 1–2 ss melon i terninger, olivenolje, eddik, soyasaus og honning i en foodprosessor eller blender. Smak til med pepper. Vend dressingen inn i salaten rett før servering.

Gi oss tilbakemelding

Takk for tilbakemeldingen!

Trykk på antallet stjerner du vil gi. Jo flere, jo bedre!

01
02

Gå ikke glipp av noe godt!

Registrer deg her og få regelmessig inspirasjon i innboksen!
Du har ikke fylt inn alle nødvendige felter.

Jeg vil gjerne motta e-post om nye tilbud og produktinformasjon. Meld deg av når som helst, helt gratis.