Vegetarisk tortellini-ramen

total tid30 min.

10 min.tilberedningstid

20 min.koketid

Deilig vegetarisk tortellini-ramen med brokkoli, spiraliserte gulrøtter, sopp, spinat.

Ingredienser

2 porsjoner

150 g

brokkoli

100 g

små sopp

1 ss

Kikkoman ristet Sesamolje

gulrot (ca. 100 g)

60 g

babyspinat

150 g

liten vegetarisk tortellini eller ravioli (avkjølt)

3 ½ ss

Kikkoman Konsentrert Ramen Nudelsuppe Base - Shoyu (Sojasaus) Smak

eggs

liten rød chili og fersk koriander til pynt

Næringsinnhold (per porsjon):1391 kJ / 332 kcal

14 gFett

18,1 gProtein

31,8 gKarbohydrater

Tilberedning

Steg 1

Stek brokkolibukettene og den oppdelte soppen i den oppvarmede oljen i 5-8 minutter. Skjær gulrøttene i nudler (med spiralisator) eller i fine strimler, tilsett med spinaten og stek kort. Tilbered nudlene i henhold til anvisningene på pakken.

Steg 2

Kok opp ca. 5,4 dl vann i en kjele og bland med Kikkoman Ramen Suppebase . Pisk egg, ha det oppi ramensuppen, la det stivne og fordel deretter i 2 boller. Ha oppi de kokte nudlene.

Steg 3

Anrett grønnsaksblandingen på toppen, pynt med chili og fersk koriander og server.

Oppskrifts-ID: 1104

Oppskriften som PDF

last ned PDF

Del med venner

Gi oss tilbakemelding

Trykk på antallet stjerner du vil gi. Jo flere, jo bedre!

Produkt som inngår i denne oppskriften