Tofu-wok med grønnsaker og ris
En kjøttfri wokrett klar på 20 minutter – perfekt som en kjapp middag. Grønnsaker og stekt tofu wokkes til de er møre, og toppes deretter med Kikkoman Teriyaki Woksaus med Sesam. Et enkelt og mettende måltid servert på ris.
Næringsinnhold (per porsjon):
3.025 kJ / 724 kcalTilberedning
Steg 1
150 g ukokt japansk ris
Kok risen i henhold til pakkeinstruksjonene og hold den varm.
Steg 2
30 g rød paprika – 30 g grønn paprika – 20 g gulrot – 30 g vårløk – 60 g bønnespirer – 30 g shiitakesopp – 80 g kål
Mens risen koker, skyller du alle grønnsakene og hakker rød paprika, grønn paprika, gulrot, vårløk, shiitakesopp og kål i munnfullstore biter.
Steg 3
Grønnsakene fra steg 2 – 180 g stekt tofu, skåret i terninger – 60 g Kikkoman ristet Sesamolje
Varm opp Kikkoman Sesamolje i en wokpanne. Wokk paprikabitene, tilsett deretter gulrot, kål og sopp. Ha til slutt oppi bønnespirer, vårløk og stekt tofu.
Steg 4
80 g Kikkoman Teriyaki Woksaus med Ristede Sesamfrø
Tilsett Kikkoman Teriyaki Woksaus med Sesam og wokk videre en kort stund så alle ingrediensene overtrekkes. Server wokretten straks oppå den kokte risen.
Tips
Vil du ha ekstra krønsj, kan du drysse en håndfull hakkede cashewnøtter eller peanøtter over den ferdige retten.
Oppskrifts-ID: 1749
Oppskriften som PDF
Last ned PDFTakk for tilbakemeldingen!
Gi oss tilbakemelding
Trykk på antallet stjerner du vil gi. Jo flere, jo bedre!
150 g ukokt japansk ris
Kok risen i henhold til pakkeinstruksjonene og hold den varm.
30 g rød paprika – 30 g grønn paprika – 20 g gulrot – 30 g vårløk – 60 g bønnespirer – 30 g shiitakesopp – 80 g kål
Mens risen koker, skyller du alle grønnsakene og hakker rød paprika, grønn paprika, gulrot, vårløk, shiitakesopp og kål i munnfullstore biter.
Grønnsakene fra steg 2 – 180 g stekt tofu, skåret i terninger – 60 g Kikkoman ristet Sesamolje
Varm opp Kikkoman Sesamolje i en wokpanne. Wokk paprikabitene, tilsett deretter gulrot, kål og sopp. Ha til slutt oppi bønnespirer, vårløk og stekt tofu.
80 g Kikkoman Teriyaki Woksaus med Ristede Sesamfrø
Tilsett Kikkoman Teriyaki Woksaus med Sesam og wokk videre en kort stund så alle ingrediensene overtrekkes. Server wokretten straks oppå den kokte risen.
Oppdag mer
