Stekt tofu med quinoasalat
Stekt tofu med quinoasalat

Stekt tofu med quinoasalat

Ingredienser

4 porsjoner

Marinade til tofu:

1 
fedd hvitløk
1 
vårløk
1 ts
chili
2 ½ cm
revet fersk ingefær
1 ts
sesamolje
1 ss
honning
Sesamfrø

Quinoasalat:

400 g
edamamebønner
2 dl
quinoa
2 dl
grønnkål
 ¼ 
rødkål
Olje
Salt

Tilberedning

Steg 1

Finhakk hvitløk, vårløk og chili, og rør sammen med ingefær, soyasaus, sesamolje, honning og sesamfrø til en marinade.

Steg 2

Kutt tofu i terninger og legg forsiktig i en plastpose. Hell over marinaden og la stå kjølig, ca. 1-2 timer.

Steg 3

Rens edamamebønnene og legg bønnene over i en skål. Kok quinoa som anvist på pakningen og avkjøl. Masser inn grønnkålen med olje og salt. Kutt rødkålen i strimler. Bland sammen ferdig kokt quinoa, grønnkål, rødkål og edamamebønner til en quinoasalat.

Steg 4

Varm opp litt olje i en stekepanne og stek tofuen til til den får en gyllen og sprø skorpe. Dryss gjerne over ekstra sesamfrø underveis. Server tofuen med quinoasalat og nyt!

Oppskrifts-ID: 851

Oppskriften som PDF

last ned PDF

Takk for tilbakemeldingen!

Gi oss tilbakemelding

Trykk på antallet stjerner du vil gi. Jo flere, jo bedre!

Finhakk hvitløk, vårløk og chili, og rør sammen med ingefær, soyasaus, sesamolje, honning og sesamfrø til en marinade.

Kutt tofu i terninger og legg forsiktig i en plastpose. Hell over marinaden og la stå kjølig, ca. 1-2 timer.

Rens edamamebønnene og legg bønnene over i en skål. Kok quinoa som anvist på pakningen og avkjøl. Masser inn grønnkålen med olje og salt. Kutt rødkålen i strimler. Bland sammen ferdig kokt quinoa, grønnkål, rødkål og edamamebønner til en quinoasalat.

Varm opp litt olje i en stekepanne og stek tofuen til til den får en gyllen og sprø skorpe. Dryss gjerne over ekstra sesamfrø underveis. Server tofuen med quinoasalat og nyt!

Gi oss tilbakemelding

Takk for tilbakemeldingen!

Trykk på antallet stjerner du vil gi. Jo flere, jo bedre!

01
02
03
04

Gå aldri glipp av noe igjen!

Spennende informasjon, herlige oppskrifter og flotte konkurranser
Du har ikke fylt inn alle nødvendige felter.

Jeg vil gjerne motta e-post om nye tilbud og produktinformasjon. Meld deg av når som helst, helt gratis.