Rød linsegryte med krydderyoghurt og daddelbiter

total tid30 min.

30 min.tilberedningstid

Ingredienser

4 porsjoner

små løk

2 ts

olivenolje

6 dl

grønnsakbuljong

200 g

røde linser

gulrot

selleristang

320 g

tomatbiter (hermetisert)

1 ts

karripulver

2 ss

Kikkoman Naturlig Brygget Soyasaus

Pepper fra kvern

Til krydderyoghurt:

100 g

yoghurt

100 g

rømme

1 klype

malt karve

1 klype

malt kardemomme

1 klype

malt spisskummen

1 klype

revet sitronskall

Dessuten:

40 g

dadler

1 ts

paprikapulver

Næringsinnhold (per porsjon):1473 kJ / 352 kcal

4 gFett

23 gProtein

42 gKarbohydrater

Tilberedning

Steg 1

Skrell løken og stek den raskt i oljen. Tilsett kraft og linser og kok opp. Skru ned varmen og la det småkoke i om lag 10 minutter. Tilsett skivede gulrøtter, selleri og tomater, og la det småkoke i omtrent 5 minutter over middels varme. Rør inn karripulveret og smak til suppen med Kikkoman naturlig brygget soyasaus og pepper. Dekk til og la den surre noen minutter på svak varme.

Steg 2

Bland i mellomtiden sammen alle ingrediensene til krydderyoghurten. Skjær dadlene i små biter.

Steg 3

Anrett linsesuppen. Legg litt krydderyoghurt i midten av suppen, og strø over med daddelbiter og paprikapulver.

Oppskrifts-ID: 234

Oppskriften som PDF

last ned PDF

Del med venner

Gi oss tilbakemelding

Trykk på antallet stjerner du vil gi. Jo flere, jo bedre!

Produkt som inngår i denne oppskriften

Kikkoman Naturlig Brygget Soyasaus