Pumpkin spice latte med nøtter
En varmende, kremete drikk med duft av høstkrydder. Sødmen fra gresskar og lønnesirup spiller sammen med de varme kryddertonene, mens kraftig espresso balanserer smakene – en fin blanding mellom kaffe og en lett dessert.
Næringsinnhold (per porsjon):
1.065 kJ / 255 kcalTilberedning
Steg 1
4 ss hokkaidogresskarpuré – 1 ss lønnesirup – 1 ts Kikkoman Naturlig Brygget Tamari Glutenfri Soyasaus – 1 ts malt kanel – ½ ts malt nellik – ½ ts malt kardemomme – ½ ts malt ingefær – 1 klype malt muskat
Bland gresskarpureen med lønnesirup, Kikkoman Glutenfri Soyasaus og krydderne. Fordel blandingen på to kopper.
Steg 2
4 shots espresso – 4 dl proteinrik ertedrikk
Hell varm espresso og skummet ertedrikk over den krydrede gresskarblandingen.
Steg 3
2 ss gresskarfrø – 2 ss pekannøtter – 1 ts Kikkoman Naturlig Brygget Tamari Glutenfri Soyasaus – 1 ss lønnesirup
Rist gresskarfrøene og pekannøttene i en tørr panne. Skru ned varmen, tilsett deretter lønnesirup og Kikkoman Glutenfri Soyasaus. Når alt er overtrukket i sirup, serverer du det som topping til latten.
Tips
Istedenfor de enkelte krydderne kan du bruke 1 ss ferdig pumpkin spice-krydderblanding. Lag din egen gresskarpuré ved å skjære gresskaret i mindre biter, og stek i ovnen eller kok dem til de er møre. Kjør til en glatt puré.
Ertedrikken kan erstattes med havre- eller mandeldrikk.
Hvis latten ikke trenger å være vegansk, kan du toppe den med en skje pisket krem.
Oppskrifts-ID: 1775
Oppskriften som PDF
Last ned PDFTakk for tilbakemeldingen!
Gi oss tilbakemelding
Trykk på antallet stjerner du vil gi. Jo flere, jo bedre!
4 ss hokkaidogresskarpuré – 1 ss lønnesirup – 1 ts Kikkoman Naturlig Brygget Tamari Glutenfri Soyasaus – 1 ts malt kanel – ½ ts malt nellik – ½ ts malt kardemomme – ½ ts malt ingefær – 1 klype malt muskat
Bland gresskarpureen med lønnesirup, Kikkoman Glutenfri Soyasaus og krydderne. Fordel blandingen på to kopper.
4 shots espresso – 4 dl proteinrik ertedrikk
Hell varm espresso og skummet ertedrikk over den krydrede gresskarblandingen.
2 ss gresskarfrø – 2 ss pekannøtter – 1 ts Kikkoman Naturlig Brygget Tamari Glutenfri Soyasaus – 1 ss lønnesirup
Rist gresskarfrøene og pekannøttene i en tørr panne. Skru ned varmen, tilsett deretter lønnesirup og Kikkoman Glutenfri Soyasaus. Når alt er overtrukket i sirup, serverer du det som topping til latten.
Oppdag mer
