Kyllingwok med brokkoli
Saftig kylling og sprø grønnsaker i silkemyk sitronsmørsaus med Kikkoman Glutenfri Soyasaus – frisk, pikant og perfekt avrundet.
Næringsinnhold (per porsjon):
1.465 kJ / 350 kcalTilberedning
Steg 1
0,15 dl vegetabilsk olje – 300 g kyllingbryst, skåret i strimler
Varm opp en wokpanne, tilsett olje og wokk kyllingen i 3–4 minutter til den er gyllen. Ta den ut og legg den til side.
Steg 2
0,15 dl vegetabilsk olje – 2 fedd hvitløk, finhakket – 150 g brokkoli, delt i små buketter – 0,8 dl vann – 100 g rød paprika, skåret i strimler
Ha oljen oppi samme wokpanne, sauter hvitløk og brokkoli i 1–2 minutter. Tilsett vann og la den fordampe på middels varme til brokkolien mykner. Tilsett paprika og kok i ytterligere 2–3 minutter.
Steg 3
30 dl Kikkoman Naturlig Brygget Tamari Glutenfri Soyasaus – 0,3 dl sitronsaft – 30 g kaldt smør – 20 g ristede mandelflak
Ha kyllingen tilbake i wokpannen, tilsett Kikkoman Glutenfri Soyasaus og sitronsaft. Rør godt om og varm opp i 1–2 minutter. Ta av varmen, tilsett kaldt smør og rør om til det er smeltet og sausen emulgerer. Topp med ristede mandelflak.
Tips
For perfekt brunstekt kylling, tilbered den i mindre porsjoner og unngå omrøring de første 2 minuttene.
Oppskrifts-ID: 1630
Oppskriften som PDF
last ned PDFTakk for tilbakemeldingen!
Gi oss tilbakemelding
Trykk på antallet stjerner du vil gi. Jo flere, jo bedre!
0,15 dl vegetabilsk olje – 300 g kyllingbryst, skåret i strimler
Varm opp en wokpanne, tilsett olje og wokk kyllingen i 3–4 minutter til den er gyllen. Ta den ut og legg den til side.
0,15 dl vegetabilsk olje – 2 fedd hvitløk, finhakket – 150 g brokkoli, delt i små buketter – 0,8 dl vann – 100 g rød paprika, skåret i strimler
Ha oljen oppi samme wokpanne, sauter hvitløk og brokkoli i 1–2 minutter. Tilsett vann og la den fordampe på middels varme til brokkolien mykner. Tilsett paprika og kok i ytterligere 2–3 minutter.
30 dl Kikkoman Naturlig Brygget Tamari Glutenfri Soyasaus – 0,3 dl sitronsaft – 30 g kaldt smør – 20 g ristede mandelflak
Ha kyllingen tilbake i wokpannen, tilsett Kikkoman Glutenfri Soyasaus og sitronsaft. Rør godt om og varm opp i 1–2 minutter. Ta av varmen, tilsett kaldt smør og rør om til det er smeltet og sausen emulgerer. Topp med ristede mandelflak.
Oppdag mer
