

Krydrede tunfisk- og laksruller
To smakfulle ruller med tunfisk, laks, perfekt krydret med Kikkoman kimchisaus.
Ingredienser
Til den krydrede tunfisken:
Til den krydrede laksen:
Til kimchi-majones (blanding 1:1):
Til toppingen:
Tilberedning
Steg 1
Til de krydrede tunfiskrullene; hakk tunfisken og bland i en bolle med kimchisausen og sesamolje.
Steg 2
Til de krydrede lakserullene; kutt 50 g laks i fine strimler og bland i en bolle med kimchisausen og sesamolje. Skjær de resterende 50 g laksen i tynne skiver.
Steg 3
Vask grønnsakene, tørk og skjær agurk og gul paprika i staver. Skjær avokadoen i tynne skiver.
Steg 4
Til kimchi-majones, bland ingrediensene sammen.
Steg 5
Legg ett nori-ark på arbeidsflaten.
Steg 6
Fordel halvparten av den kokte sushirisen på toppen med våte fingre.
Steg 7
Snu helt rundt.
Steg 8
Til de krydrede tunfiskrullene, legg ¼ kimchi-majones i midten av den spredte risen som én linje, legg deretter salat, agurk og avokado i en linje på toppen, og legg til slutt på den marinerte tunfisken.
Steg 9
Rull sammen med hendene, legg deretter plastfolien på toppen og form godt til en rull med sushimatte.
Steg 10
Fjern sushimatten og plastfolien.
Steg 11
Skjær hver rull forsiktig i åtte like store biter.
Steg 12
Dekk hver del med sesamfrø på to sider
Steg 13
Til de krydrede lakserullene legger du ett noriark på arbeidsflaten.
Steg 14
Fordel halvparten av den kokte sushirisen på toppen med våte fingre.
Steg 15
Snu helt rundt.
Steg 16
Legg ¼ kimchi-majones i midten av den spredte risen som én linje, legg deretter salat, agurk og gul paprika i en linje på toppen, og legg til slutt på den marinerte laksen.
Steg 17
Rull sammen med hendene, legg vekselvis tynne skiver laks og avokado på rullen, legg så plastfolien på toppen og form fast til en rull med sushimatte.
Steg 18
Fjern sushimatten og plastfolien.
Steg 19
Skjær hver rull forsiktig i åtte like store biter.
Steg 20
Server eventuelt med en topping (f.eks. karse, tobiko) og resten av kimchi-majonesen.
Oppskrifts-ID: 1025
Oppskriften som PDF
last ned PDFTakk for tilbakemeldingen!
Gi oss tilbakemelding
Trykk på antallet stjerner du vil gi. Jo flere, jo bedre!
Oppdag mer