Katsu sando

total tid20 min.

10 min.tilberedningstid

10 min.koketid

Ingredienser

4 porsjoner

Okonomi-saus

2 ss

ketsjup

2 ss

worcestershire saus

4 ss

Kikkoman Naturlig Brygget Soyasaus

1 ss

honning

små storfe-biff (ca 100 g per biff)

100 ml

hvetemel

egg

200 g

Kikkoman Panko - Sprød Brødrasp i Japansk Stil

bortsett fra det

4 ss

majones (gjerne Kewpie)

finhakket spisskål

8 skive

skiver lyst brød

Tilberedning

Steg 1

Bland ingrediensene til okonomi-sausen og la den stå. Dette kan godt gjøres flere timer i forveien.

Steg 2

Biffene skal paneres i tre steg: Bland hvetemel, salt og pepper, og vend kjøttet i blandingen. Vend deretter biffene i en blanding av egg og soyasaus, før du vender de i panko/griljermel.

Steg 3

Varm en stekepanne med rikelig mengder vegetabilsk olje. Stek biffene i 2 -3 minutter på hver side.

Steg 4

Smør majones på fire av brødskivene. Legg på biff og spisskål, og hell over okonomi-sausen. Legg på de siste brødskivene, trykk de lett sammen og del sandwichene i to. Du kan gjerne fjerne skorpene.

Steg 5

Server sandwichene med kålsalat og Kikkoman sesamdressing.

Oppskrifts-ID: 701

Oppskriften som PDF

last ned PDF

Del med venner

Gi oss tilbakemelding

Trykk på antallet stjerner du vil gi. Jo flere, jo bedre!

Produkt som inngår i denne oppskriften