Helgrillet entrecote

total tid60 min.

Skal du grille kjøtt til mange er en helgrillet entrecote perfekt å tilberede. Den lager seg nærmest selv på grillen, så kan du bruke tiden på gjestene i stedet.

Ingredienser

4 porsjoner

1 dl

Kikkoman en Blanding av Soyasaus, eddik og Sitronaromaer

2 ss

Kikkoman Naturlig Brygget Soyasaus

2 ts

sesamolje

fedd hvitløk, finhakket

15 g

ingefær, finrevet

 ½ ts

chiliflak

600 g

entrecote

Næringsinnhold (per porsjon):915 kJ / 228 kcal

37,4 gFett

136,4 gProtein

7,8 gKarbohydrater

Tilberedning

Steg 1

Bland sammen Kikkoman ponzu, Kikkoman soyasaus, sesamolje, hvitløk, ingefær og chiliflak i en skål.

Steg 2

Legg entrecoten i en brødpose og hell over marinaden. Bland godt og mariner i kjøleskapet i minst 30 minutter.

Steg 3

Tilbered kjøttet på grillen. Brun den raskt på direkte varme, og la det deretter stå på indirekte varme til det har en kjernetemperatur på 68 °C. La kjøttet hvile i 10 minutter før servering.

Steg 4

Server entrecôten med valgfritt tilbehør, gjerne en frisk salat eller grillede grønnsaker.

Oppskrifts-ID: 873

Oppskriften som PDF

last ned PDF

Del med venner

Gi oss tilbakemelding

Trykk på antallet stjerner du vil gi. Jo flere, jo bedre!

Produkt som inngår i denne oppskriften

Kikkoman Naturlig Brygget Soyasaus