Fargerik Tofu Bowl

total tid45 min.

30 min.tilberedningstid

15 min.koketid

Ingredienser

4 porsjoner

240 g

basmatiris

120 g

cashewnøtter

170 g

tofu

1 ss

olje

2 ss

honning

 ½ ts

chiliflak

4 ss

Kikkoman Naturlig Brygget Soyasaus

1 ½ dl

vann

sitroner, saften

150 g

gulrøtter

rød paprika

rødkål

avokado

300 g

edamamebønner

mango

200 g

bønnespirer

1 ts

hvite sesamfrø

1 ts

svart sesamfrø

Tilberedning

Steg 1

Kok basmatiris etter anvisning på pakken.

Steg 2

Vask gulrøtter, paprika og rødkål. Skjær gulrøtter, paprika og rødkål i fine strimler. Del avokadoen i to og fjern steinen. Fjern fruktkjøttet med en skje og skjær i små biter.

Steg 3

Skrell og vask edamamebønnene. Skrell mangoen og skjær av kjøttet langs kjernen. Skjær deretter på langs i biter.

Steg 4

Rist cashewnøtter raskt i en varm stekepanne, fjern og sett til side. Skjær tofu i terninger og stek gyllen med olje. Tilsett 1 ss honning, ¼ ts chiliflak og 1 ss soyasaus.

Steg 5

Klem ut sitronsaften. Bland godt sammen i en bolle med vann, 3 ss soyasaus og 1 ss honning.

Steg 6

Fordel den ferdige risen i skåler. Server med de tilberedte ingrediensene og bønnespirer. Topp med sesamfrø og.

Oppskrifts-ID: 884

Oppskriften som PDF

last ned PDF

Del med venner

Gi oss tilbakemelding

Trykk på antallet stjerner du vil gi. Jo flere, jo bedre!

Produkt som inngår i denne oppskriften