Airfryer-grønnsaker m/kikerter & krydder

total tid 35 min.

5 min. tilberedningstid

30 min. koketid

Aromatiske stekte grønnsaker med kikerter blir et mettende og fargerikt måltid med masse plantebasert protein. Hokkaidogresskar, rødbete, squash og cherrytomater kombineres med varmende krydder og Kikkoman Soyasaus for en lunsj med mye god smak.

Ingredienser

2 porsjoner

200 g

kikerter på boks, avsilt

300 g

hokkaidogresskar

200 g

cherrytomater, delt i to

100 g

kokt rødbete

100 g

squash

100 g

løk

 ⅓ ts

hvitløkspulver

 ⅓ ts

røkt paprikapulver

 ⅓ ts

malt spisskummen

 ⅓ ts

tørket timian

Malt chili, til smak

0,2 dl

Kikkoman Naturlig Brygget Soyasaus

Ristede sesamfrø, til garnityr

Fersk persille, til garnityr

Næringsinnhold (per porsjon):

1.222 kJ / 292 kcal

4,5 gFett

14,8 gProtein

52,7 gKarbohydrater

Tilberedning

Steg 1

Skjær hokkaidogresskar, rødbeter og squash i terninger. Skjær løken i tynne båter.

Steg 2

Bland grønnsakene med kikerter, krydder og Kikkoman Soyasaus. Ha alt i airfryerkurven og stek ved 180 °C i 20 minutter.

Steg 3

Rør om, tilsett cherrytomatene og stek i ytterligere 10 minutter.

Steg 4

Serveres toppet med fersk persille og ristede sesamfrø.

Tips

Server med en skje yoghurt eller en skvett sitronsaft for ekstra friskhet.

Oppskrifts-ID: 1731

Oppskriften som PDF

Last ned PDF

Del med venner

Gi oss tilbakemelding

Trykk på antallet stjerner du vil gi. Jo flere, jo bedre!

Produkt som inngår i denne oppskriften

Kikkoman Naturlig Brygget Soyasaus

Matlaging gjort enkelt – steg for steg! Trykk for å starte.

Skjær hokkaidogresskar, rødbeter og squash i terninger. Skjær løken i tynne båter.

Bland grønnsakene med kikerter, krydder og Kikkoman Soyasaus. Ha alt i airfryerkurven og stek ved 180 °C i 20 minutter.

Rør om, tilsett cherrytomatene og stek i ytterligere 10 minutter.

Serveres toppet med fersk persille og ristede sesamfrø.

Gi oss tilbakemelding

Trykk på antallet stjerner du vil gi. Jo flere, jo bedre!

Del med venner

Oppdag mer

#Vegetar #Vegan #Hovedretter #Sommer #Grønnsaker

Oppskriftsinspirasjon

Se alt

40 min.

Pålegg av paprika, chili og kremete feta

25 min.

Pålegg av gresskar og cottage cheese

31 min.

Kylling med sopp og grønnsaker

33 min.

Bakte epler med crumble og iskrem

17 min.

Omelett med røkt laks og grønnsaker

30 min.

Kremete vegetarramen med pære og rødbete

1 t 30 min.

Vegetarbigos – polsk gryterett med kål

30 min.

Laks- og soppramen med ingefær

35 min.

Pålegg av ovnsstekt aubergine og ricotta

55 min.

Lammetagine med frukt og yuzuyoghurt

30 min.

Butterdeigsnurrer med teriyakisopp

Se alt

OPPSKRIFTSSAMLINGER

Marinader, dressinger og dipp

Hovedretter

Grilloppskrifter

Meal Prep-oppskrifter