Søk
Filter
Agurk- og melonsalat
Bookmark
17 av 299

Agurk- og melonsalat

Denne forfriskende agurk- og melonsalaten er det perfekte tilbehøret til sommerens grillmat.

Agurk- og melonsalat
Total tid 10 min
Forberedelsestid: 10 min
1091 kJ / 261 kcal
Fett: 16.5 g
Protein: 10.2 g
Karbohydrat: 15 g

Ingredienser for 4 porsjon(er)

  • 1 agurk
  • 1 liten melon (f.eks. Cantaloupe, vannmelon, honningmelon)
  • 200 g fetaost
  • 2 røde spisspaprikaer
  • 2 ss olivenolje
  • 2 ss hvitvinseddik
  • 2 ss Kikkoman Naturlig brygget soyasaus
  • 2 ts honning
  • Nykvernet pepper

Slik gjør du det

  1. Vask agurken og skjær den i skiver. Del melonen i to, fjern frøene og skjær fruktkjøttet i terninger. Smuldre fetaosten. Del paprikaene i to, fjern frøene og kjernen. Vask og skjær i strimler.  
     
  2. Lag dressingen ved å kjøre 1–2 ss melon i terninger, olivenolje, eddik, soyasaus og honning i en foodprosessor eller blender. Smak til med pepper. Vend dressingen inn i salaten rett før servering.

Brukte produkter i denne oppskriften

Total tid 10 min
Forberedelsestid: 10 min
1091 kJ / 261 kcal
Fett: 16.5 g
Protein: 10.2 g
Karbohydrat: 15 g

Ingredienser for 4 porsjon(er)

  • 1 agurk
  • 1 liten melon (f.eks. Cantaloupe, vannmelon, honningmelon)
  • 200 g fetaost
  • 2 røde spisspaprikaer
  • 2 ss olivenolje
  • 2 ss hvitvinseddik
  • 2 ss Kikkoman Naturlig brygget soyasaus
  • 2 ts honning
  • Nykvernet pepper