Fullkorns fruktcrumble

total tid 45 min.

15 min. tilberedningstid

30 min. koketid

Start dagen med det ultimate frokostløftet: fullkorns fruktcrumble! En søt og næringsrik miks av epler, bananer og bringebær stekt i en smakfull crumble av havre, mandelmel og lønnesirup – en uimotståelig kombinasjon.

Ingredienser

2 porsjoner

eple

bananer

150 g

bringebær

130 g

lettkokte havregryn

40 g

mandelmel

40 dl

maple syrup

0,4 dl

lønnesirup

40 g

kokosolje

1 ts

vaniljefrø

1 ss

Kikkoman Naturlig Brygget Soyasaus Med Mindre Salt

100 dl

vegan yogurt

Fersk mynte til serveringen

1 dl

vegansk yoghurt

Næringsinnhold (per porsjon):3.217 kJ / 769 kcal

37 gFett

15 gProtein

85 gKarbohydrater

Tilberedning

Steg 1

1  eple – 2  bananer – 150 g bringebær

Forvarm ovnen til 180 °C. Skjær eplet i terninger og bananene i skiver. Bland med bringebærene i en ildfast form.

Steg 2

130 g lettkokte havregryn – 40 g mandelmel – 40 dl maple syrup – 0,4 dl lønnesirup – 40 g kokosolje – 1 ts vaniljefrø – 1 ss Kikkoman Naturlig Brygget Soyasaus Med Mindre Salt

Bland havregryn, mandelmel og vaniljefrø i en egen bolle. Tilsett kokosolje, lønnesirup og Kikkoman Soyasaus med Mindre Salt. Rør godt om til du får en crumblete tekstur.

Steg 3

100 dl vegan yogurt – 1 dl vegansk yoghurt – Fersk mynte til serveringen

Dryss den ferdige crumblen over frukten, sett i forvarmet ovn og stek i ca. 25-30 minutter til crumblen er crispy og frukten myk.
Garner med fersk mynte og server med vegansk yoghurt.

Tips:

Du kan bruke ulike typer frukt avhengig av sesong, for eksempel blåbær, kirsebær eller pærer.

Oppskrifts-ID: 1227

Oppskriften som PDF

last ned PDF

Del med venner

Gi oss tilbakemelding

Trykk på antallet stjerner du vil gi. Jo flere, jo bedre!

Produkt som inngår i denne oppskriften