Potetsalat med stekt kapers

total tid 40 min.
20 min. tilberedningstid
20 min. koketid

Potetsalat er populært til grillmat. Denne nye, oppdaterte versjonen med sprø kapers, fersk rosmarin og umamirik Kikkoman Soyasaus gjør en ellers tradisjonell oppskrift til den mest poulære retten på enhver grillfest.

Ingredienser

2 porsjoner
500 g
bakte småpoteter
1 
rødløk
2 ss
kapers
stekeolje
 ½ bunt
gressløk

Dressing:

1 ts
fransk fullkornssennep
2 ss
majones
1 
fedd hvitløk
1 
kvist fersk rosmarin
salt og pepper til smak
Næringsinnhold (per porsjon): 1780 kJ  /  426 kcal
17,6 g Fett
7,5 g Protein
59,9 g Karbohydrater

Tilberedning

Steg 1

Del potetene i to og legg dem i en bolle.

Steg 2

Skjær rødløken i tynne halvmåner og legg dem sammen med potetene.

Steg 3

Bland majones, Kikkoman Soyasaus og sennep i en annen bolle. Tilsett hvitløk knust i en hvitløkspresse og finhakket rosmarin.

Steg 4

Vend potetene og rødløken inn i dressingen.

Steg 5

Varm opp oljen i en stekepanne. La kapersene renne av seg på tørkepapir. Legg dem i pannen og stek til de er sprø. La dem tørke godt på papir igjen etter steking.

Steg 6

Dryss stekt kapers og hakket gressløk på potetsalaten.

Oppskrifts-ID: 1126

Oppskriften som PDF

last ned PDF

Takk for tilbakemeldingen!

Gi oss tilbakemelding

Trykk på antallet stjerner du vil gi. Jo flere, jo bedre!

Del potetene i to og legg dem i en bolle.

Skjær rødløken i tynne halvmåner og legg dem sammen med potetene.

Bland majones, Kikkoman Soyasaus og sennep i en annen bolle. Tilsett hvitløk knust i en hvitløkspresse og finhakket rosmarin.

Vend potetene og rødløken inn i dressingen.

Varm opp oljen i en stekepanne. La kapersene renne av seg på tørkepapir. Legg dem i pannen og stek til de er sprø. La dem tørke godt på papir igjen etter steking.

Dryss stekt kapers og hakket gressløk på potetsalaten.

Gi oss tilbakemelding

Takk for tilbakemeldingen!

Trykk på antallet stjerner du vil gi. Jo flere, jo bedre!

01
02
03
04
05
06

Gå ikke glipp av noe godt!

Registrer deg her og få regelmessig inspirasjon i innboksen!
Du har ikke fylt inn alle nødvendige felter.

Jeg vil gjerne motta e-post om nye tilbud og produktinformasjon. Meld deg av når som helst, helt gratis.