Kyllingsalat med soyadressing

4 1 vurderinger

Ingredienser

4 porsjoner

stekt kyllinglår eller kyllingfilet

Bladsalat

Cherrytomat

Agurk

Sukkererter

Marinade og dressing:

2 stykke

sjalottløk, finhakket

6 ss

Kikkoman Naturlig Brygget Soyasaus

2 ss

honning

2 ts

Sriracha eller Sambal oelek

2 ts

sitronsaft

Valgfri topping:

3 ss

koriander, grovhakket

3 ss

cashewnøtter, grovhakket

Tilberedning

Steg 1

Sett ovnen på 180 °C, over- og undervarme.

Steg 2

Bland sjalottløk, Kikkoman soyasaus, honning, sriracha og sitronsaft sammen til en marinade/dressing.

Steg 3

Brun kyllingen raskt på begge sider i en stekepanne med høy varme, ca. 2 minutter på hver side. Legg over i en ildfast form og ha 3 ss av marinaden over kyllingen. Stek kyllingen midt i ovnen, ca. 12-14 minutter. La kyllingen hvile 5-10 min før servering.

Steg 4

Legg opp bladsalat og kutt tomat og agurk i ønsket form. Bruk gjerne dine favorittgrønnsaker. Kutt kyllingen opp i skiver og legg dem over salaten.

Steg 5

Hell resten av dressingen over salatblandingen og topp med koriander og hakkede cashewnøtter. Server og nyt.

Tips:

Dersom du ønsker rømmedressing til salaten, blander du bare 1-2 ss rømme med resten av marinaden/dressingen.

Oppskrifts-ID: 704

Oppskriften som PDF

last ned PDF

Del med venner

Gi oss tilbakemelding

Trykk på antallet stjerner du vil gi. Jo flere, jo bedre!