# Fisk # Marinader, dressinger og dipper

Kremete ørretpasta med sitronsaus

total tid 54 min.

40 min. marineringstid

8 min. koketid

6 min. tilberedningstid

En enkel oppskrift på fiskepasta som kombinerer ponzumarinert ørret i en mild og kremete sitronsaus med tagliatelle.

Ingredienser

2 porsjoner

200 g

filet av regnbueørret, uten skinn og bein

4 ss

Kikkoman en Blanding av Soyasaus, eddik og Sitronaromaer

 ½ ss

olivenolje

90 g

pisket krem

100 g

tagliatelle

 ½ dl

kokende vann fra pastaen

kvister timian

1 klype

pepper

Næringsinnhold (per porsjon): 2154 kJ / 514.5 kcal

22,9 g Fett

28 g Protein

49,2 g Karbohydrater

Tilberedning

Steg 1

Skjær fisken i store terninger og ha den i en bolle. Tilsett 3 ss Kikkoman Ponzu Sitron og bland. La stå i kjøleskapet i 40 minutter.

Steg 2

Etterpå koker du pastaen al dente i lettsaltet vann etter anvisningen på pakken.

Steg 3

I mellomtiden, varm opp olivenoljen i en stekepanne og tilsett de marinerte fiskestykkene. Stek kort på begge sider. Tilsett kremen og 1 ss Kikkoman Ponzu Sitron. Smak til med pepper. Tilsett ca. 0,5 dl vann fra pastakasserollen. La det koke i noen minutter (til sausen er litt redusert).

Steg 4

Ha den kokte og avsilte pastaen oppi stekepannen og varm alt sammen i 2 minutter.

Steg 5

Anrett på tallerkener og pynt med fersk timian.

Oppskrifts-ID: 1146

Oppskriften som PDF

last ned PDF

Del med venner