Karaage don

total tid60 min.

10 min.tilberedningstid

30 min.marineringstid

20 min.koketid

Ingredienser

4 porsjoner

500 g

kyllingfilet

1 dl

Kikkoman Naturlig Brygget Soyasaus

3 ss

sake

1 ss

finrevet fersk ingefærrot

hvitløksfedd

100 g

hvetemel

100 g

potetmel

300 g

ris

isbergsalat

vårløk

nori-ark

100 dl

mayonnaise (preferably kewpie)

1 dl

majones (gjerne Kewpie)

sitron

Tilberedning

Steg 1

Skjær kyllingfiletene i kuber, rundt 2,5 x 2,5 cm. Legg kyllingbitene i en bolle, hell over Kikkoman Soyasaus, sake, ingefær og finhakket hvitløk. Bland sammen og smak til med pepper. La kyllingen marinere i 30 minutter eller lengre.

Steg 2

Ta kyllingen ut av marinaden og vend hver bit - først i hvetemel, så potetmel.

Steg 3

Varm opp en gryte med olje. Når den når 170 grader legger du kyllingbitene forsiktig i gryta. La de friteres i 3-4 minutter til de er gylne. Legg de på tørkepapir så oljen kan renne av.

Steg 4

Kok risen etter anvisning på pakken og legg kokt ris i fire dype skåler. Legg finhakket salat over og topp med fritert kylling. Pynt med majones, finhakket vårløk, nori i tynne striper og server med sitronbåter.

Oppskrifts-ID: 697

Oppskriften som PDF

last ned PDF

Del med venner

Gi oss tilbakemelding

Trykk på antallet stjerner du vil gi. Jo flere, jo bedre!