Hasselback-butternut-gresskar

total tid60 min.

15 min.tilberedningstid

45 min.koketid

Ingredienser

4 porsjoner

stort butternut-gresskar

hvitløkbåter

3 ss

olivenolje

4 ss

Kikkoman en Blanding av Soyasaus, eddik og Sitronaromaer

2 ss

sukkersirup (alternativt: agavenektar)

1 ½ ts

revet ingefær

fersk malt pepper

bed karse

Næringsinnhold (per porsjon):666 kJ / 159 kcal

11,7 gFett

4,5 gProtein

8,1 gKarbohydrater

Tilberedning

Steg 1

Skrell gresskaret, del den fortykkede enden i to på midten, fjern kjernene. Sett sammen gresskaret igjen og legg det på en stekeplate. Gjør flere innsnitt i gresskaret med en avstand på ca. 2–3 mm, men ikke skjær helt gjennom.

Steg 2

Skrell og press hvitløken, bland den med olje, ponzu, sirup og ingefær og krydre med pepper. Pensle gresskaret med halvparten av marinaden, og sørg da for at også innsnittene blir fuktet. Stek gresskaret i forvarmet stekeovn på 180 °C (varmluft: 160 °C) i ca. 40–45 minutter, pensle det av og til med resten av marinaden.

Steg 3

Legg gresskaret på et serveringsfat og hell resten av sjyen fra stekeplaten over det. Hent ut karse fra bedet, garner hasselback-butternut-gresskaret med karsen og server.

Oppskrifts-ID: 153

Oppskriften som PDF

last ned PDF

Del med venner

Gi oss tilbakemelding

Trykk på antallet stjerner du vil gi. Jo flere, jo bedre!

Produkt som inngår i denne oppskriften

Kikkoman en Blanding av Soyasaus, eddik og Sitronaromaer

Legg gresskaret på et serveringsfat og hell resten av sjyen fra stekeplaten over det. Hent ut karse fra bedet, garner hasselback-butternut-gresskaret med karsen og server.

Gi oss tilbakemelding

Trykk på antallet stjerner du vil gi. Jo flere, jo bedre!

Del med venner