Norge
Grillspyd med soya-biffstrimler og ristet sesam-soyadipp
Grillspyd med soya-biffstrimler og ristet sesam-soyadipp
#Hovedretter#Kjøtt

Grillspyd med soya-biffstrimler og ristet sesam-soyadipp

total tid40 min.
10 min.tilberedningstid
30 min.marineringstid

Ingredienser

6 porsjoner
400 g
tynt skårede minuttbiffer eller storfebiffer for steking
2 ss
Kikkoman Naturlig Brygget Soyasaus
2 
hele hvitløkfedd, men klemt
1 ss
vegetabilsk olje
Urter eller korianderblad skåret opp i småbiter for servering
Limettbåter for anretningen

For sesamdippen:

2 ss
sesamfrø
2 ss
Kikkoman Naturlig Brygget Soyasaus
1 ss
mirin
1 ss
riseddik
1 ts
sesamolje
Du trenger dessuten 12-18 middels store trespyd
Næringsinnhold (per porsjon):1104 kJ / 263 kcal
11,4 gFett
17,1 gProtein
2,3 gKarbohydrater

Tilberedning

Steg 1

Legg spydene i minst 30 minutter i kaldt vann.

Steg 2

Skjær biffen på langs i 3 cm brede strimler. Det bør gi omtrent 3 strimler per biff. Ha kjøttet i en pose som kan lukkes eller i en passende bakeform. Hell i soyasaus, ha i hvitløkfedd og litt kvernet svart pepper. Bland det godt og la det marineres i 30 minutter eller opptil 24 timer.

Steg 3

Varm opp en liten stekepanne på middels varme og rist sesamfrø til de blir gullgule og knitrer mens du rører nesten hele tiden. Ha det i en liten skål. Bland med de resterende dippingrediensene.

Steg 4

Varm opp en grillpanne til høy temperatur. Sett det marinerte storfekjøttet på langs på spydene som et trekkspill. La det være nok plass på den nedre enden av spydene slik at du kan holde og dreie dem. Smør grillpannen med en silikonpensel eller tørkerull lett inn med olje, stek så spydene på hver side i 2 minutter, til de er brune og gjennomstekte. Strø på urter og server dem med dippen og limettbåtene for å dryppe på.

Oppskrifts-ID: 1

Oppskriften som PDF

last ned PDF

Takk for tilbakemeldingen!

Gi oss tilbakemelding

Trykk på antallet stjerner du vil gi. Jo flere, jo bedre!

Produkt som inngår i denne oppskriften
Kikkoman Naturlig Brygget Soyasaus

Legg spydene i minst 30 minutter i kaldt vann.

Skjær biffen på langs i 3 cm brede strimler. Det bør gi omtrent 3 strimler per biff. Ha kjøttet i en pose som kan lukkes eller i en passende bakeform. Hell i soyasaus, ha i hvitløkfedd og litt kvernet svart pepper. Bland det godt og la det marineres i 30 minutter eller opptil 24 timer.

Varm opp en liten stekepanne på middels varme og rist sesamfrø til de blir gullgule og knitrer mens du rører nesten hele tiden. Ha det i en liten skål. Bland med de resterende dippingrediensene.

Varm opp en grillpanne til høy temperatur. Sett det marinerte storfekjøttet på langs på spydene som et trekkspill. La det være nok plass på den nedre enden av spydene slik at du kan holde og dreie dem. Smør grillpannen med en silikonpensel eller tørkerull lett inn med olje, stek så spydene på hver side i 2 minutter, til de er brune og gjennomstekte. Strø på urter og server dem med dippen og limettbåtene for å dryppe på.

Gi oss tilbakemelding

Takk for tilbakemeldingen!

Trykk på antallet stjerner du vil gi. Jo flere, jo bedre!

01
02
03
04

Oppdag mer

#Hovedretter#Kjøtt#Snacks

Oppskriftsinspirasjon

Se alt
25 min.
Tofuwok med sopp og udon-nudler
25 min.
Svinewok med kål og chili i thai-stil
60 min.
Kyllingwok med grønn curry i thai-stil
20 min.
Sursøt grønnsakswok
60 min.
Spicy wok med harissalaks og grønnsaker
25 min.
Spicy wokrett med egg, stekt ris, grønnsaker og harissa
25 min.
Kamskjellwok med blomkål og erter
75 min.
Wok med sprøstekt and og grønnsaker i plomme- og soyasaus
60 min.
Kyllingwok med ananas og chili
60 min.
Wok med biff, brokkoli og nudler
60 min.
Spicy rekechowder
5
30 min.
Chowder med hokkaidogresskar og søtpotet
Se alt

Gå aldri glipp av noe igjen!

Spennende informasjon, herlige oppskrifter og flotte konkurranser
Du har ikke fylt inn alle nødvendige felter.

Jeg vil gjerne motta e-post om nye tilbud og produktinformasjon. Meld deg av når som helst, helt gratis.