Autentisk Poke Bowl

total tid 40 min.
20 min. tilberedningstid
20 min. koketid

Dette er en autentisk oppskrift på den berømte hawaiiske pokebollen. Den kombinerer fersk rå laks med vår nye Poke Sauce, er full av smak og ikke minst næringsrik. En god idé hvis du har lyst på en sunn lunsj!

Ingredienser

4 porsjoner
200 g
sushi- eller jasminris
1 
liten fennikel
2 
avocado
 ½ 
agurk
75 g
sukkererter
12 
redikker
250 g
laks (sashimi-kvalitet)
1 ss
svarte sesamfrø
fersk koriander
1 ss
svart sesam (til strø)

Tilberedning

Steg 1

Kok ris som angitt på pakken. La den avkjøles litt, før du fordeler den på 4 skåler.

Steg 2

Skjær fennikel i svært tynne skiver og legg dem i iskaldt vann. Skjær avocado i skiver, skjær agurken i terninger, og del redikkene i to. Legg sukkerertene i en sil og hell kokende vann over dem.

Steg 3

Fjern skinnet fra laksen og skjær fisken i terninger. Bland lakseterninger, Kikkoman Poke Sauce og sesamfrø.

Steg 4

Legg fennikel, agurk, avocado, redikker, sukkererter, laks og fersk koriander på risen i hver av skålene, og strø sesam over. Ekstra Kikkoman Poke Sauce til pokebolle serveres som tilbehør.

Oppskrifts-ID: 212

Oppskriften som PDF

last ned PDF

Takk for tilbakemeldingen!

Gi oss tilbakemelding

Trykk på antallet stjerner du vil gi. Jo flere, jo bedre!

Kok ris som angitt på pakken. La den avkjøles litt, før du fordeler den på 4 skåler.

Skjær fennikel i svært tynne skiver og legg dem i iskaldt vann. Skjær avocado i skiver, skjær agurken i terninger, og del redikkene i to. Legg sukkerertene i en sil og hell kokende vann over dem.

Fjern skinnet fra laksen og skjær fisken i terninger. Bland lakseterninger, Kikkoman Poke Sauce og sesamfrø.

Legg fennikel, agurk, avocado, redikker, sukkererter, laks og fersk koriander på risen i hver av skålene, og strø sesam over. Ekstra Kikkoman Poke Sauce til pokebolle serveres som tilbehør.

Gi oss tilbakemelding

Takk for tilbakemeldingen!

Trykk på antallet stjerner du vil gi. Jo flere, jo bedre!

01
02
03
04

Gå ikke glipp av noe godt!

Registrer deg her og få regelmessig inspirasjon i innboksen!
Du har ikke fylt inn alle nødvendige felter.

Jeg vil gjerne motta e-post om nye tilbud og produktinformasjon. Meld deg av når som helst, helt gratis.