# Hovedretter # Grønnsaker

Potet-avokadosalat med wasabi

total tid 60 min.

Ingredienser

4 porsjoner

1 kg

poteter, skåret i runde skiver eller terninger

4 ss

Kikkoman Naturlig Brygget Økologisk Soyasaus

1 ts

wasabipasta

125 ml

majones

1 ss

sitronsaft

1 ts

sennep (f.eks. dijonsennep)

1 klype

klype salt og sukker

avokadoer, skrellet og uten sten, i terninger

hardkokte egg, hakket

125 g

forvellet selleri, hakket

125 g

vårløk, hakket

Næringsinnhold (per porsjon): 2715 kJ / 648 kcal

41,4 g Fett

17,5 g Protein

56,2 g Karbohydrater

Tilberedning

Steg 1

Ha potetene i en kasserolle, fyll på vann til potetene er dekket, og kok opp under lokk. Skru ned varmen og la potetene koke til de er passe møre. Hell av potetvannet, skyll potetene med kaldt vann og la dem avkjøles ved romtemperatur.

Steg 2

Bland majones, Kikkoman naturlig brygget organisk soyasaus, wasabi, sitronsaft, sennep, salt og sukker. Vend potet, avokado, egg, selleri og vårløk i majonesblandingen.

Steg 3

Server med godt brød.

Tips:

Wasabi kan byttes ut mot revet pepperrot, og du kan bruke poteter som er til overs fra dagen før.

Oppskrifts-ID: 233

Oppskriften som PDF

last ned PDF

Del med venner

Gi oss tilbakemelding

Trykk på antallet stjerner du vil gi. Jo flere, jo bedre!

Produkt som inngår i denne oppskriften

Kikkoman Naturlig Brygget Økologisk Soyasaus

Bland majones, Kikkoman naturlig brygget organisk soyasaus, wasabi, sitronsaft, sennep, salt og sukker. Vend potet, avokado, egg, selleri og vårløk i majonesblandingen.

Server med godt brød.

Gi oss tilbakemelding

Trykk på antallet stjerner du vil gi. Jo flere, jo bedre!