# Hovedretter # Kjøtt

Svinekam med appelsiner og nellik

total tid 870 min.

150 min. tilberedningstid

720 min. marineringstid

Ingredienser

1 porsjoner

1,4 kg

svinekam

Marinade

5 ss

Kikkoman Naturlig Brygget Soyasaus Med Mindre Salt

5 ss

ferskpresset appelsinjuice

 ¼ ts

malt ingefær

Tilbehør

1 

appelsin

10 

nellikspiker

1 

kvist rosmarin

Tilberedning

Steg 1

Bland soyasaus, appelsinjuice og ingefær i en bolle. Legg svinekam i en glassform, hell over marinaden og la stå i kjøleskapet over natten.

Steg 2

Legg den marinerte svinekammen i en ildfast form og hell resten av marinaden over. Kutt forsiktig kjøttet og sett inn nellikspiker. Legg 3 appelsinskiver og en kvist rosmarin på toppen. Skjær resten av appelsinen i kvart-biter og legg dem rundt svinekammen. Dekk den med et lokk.

Steg 3

Stek den i forvarmet ovn på 180 grader i ca 1,5 - 2 timer (til den er myk). Server med sausen som ble dannet under stekingen.

Tips

Svinekammen kan marineres og deretter stekes i en stekepose. På denne måten blir den enda mykere etter steking.

Oppskrifts-ID: 935

Oppskriften som PDF

Del med venner

Gi oss tilbakemelding

Trykk på antallet stjerner du vil gi. Jo flere, jo bedre!

Produkt som inngår i denne oppskriften

Kikkoman Naturlig Brygget Soyasaus Med Mindre Salt

Bland soyasaus, appelsinjuice og ingefær i en bolle. Legg svinekam i en glassform, hell over marinaden og la stå i kjøleskapet over natten.

Legg den marinerte svinekammen i en ildfast form og hell resten av marinaden over. Kutt forsiktig kjøttet og sett inn nellikspiker. Legg 3 appelsinskiver og en kvist rosmarin på toppen. Skjær resten av appelsinen i kvart-biter og legg dem rundt svinekammen. Dekk den med et lokk.

Stek den i forvarmet ovn på 180 grader i ca 1,5 - 2 timer (til den er myk). Server med sausen som ble dannet under stekingen.

Gi oss tilbakemelding

Trykk på antallet stjerner du vil gi. Jo flere, jo bedre!

Del med venner

01

02

03

Oppdag mer

# Hovedretter # Kjøtt # Jul

Oppskriftsinspirasjon

Se alt

Fullkorns fruktcrumble

Toast med tofurøre

Dutch baby med burrata og parmaskinke

Bao buns fylt med sopp og grønnsaker

Rispudding med sjokolade og bringebærsaus

Bolle med karamelliserte kikerter i teriyakimarinade

Pannekaker av kikerter og squash med korianderdipp

Fransk rullebrød med linser

Linse- og bønneburger med halloumiost og BBQ-plommesaus

Fylte paprika med adzukibønner

Ramen med skinke og marinert egg

Kinesiske kjøttboller